全国人大代表史玉东：提升乳业质量安全，科技是关键
新京报讯（首席记者郭铁）3月5日，国务院总理李克强向十四届全国人大一次会议作政府工作报告。报告提出，今年要着力扩大消费需求，把恢复和扩大消费摆在优先位置。全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东对此认为，作为“大食物观”的重要组成部分，奶业是关系千家万户的民生行业。乳企应不断满足老年人、婴幼儿、Z世代等不同人群的消费需求，加大营养健康研发投入，在菌种、乳糖耐受等前沿领域开展技术攻关。
今年全国两会，史玉东围绕乳业上游产业链建设、加强质量检测、青少年营养保障等主题共提出8项建议。他认为，筑牢质量底线，提升质量安全管理水平，科技是关键，为此他提出关于推动乳业质量检测智慧化转型升级的建议，旨在通过大数据、物联网、人工智能等先进技术，搭建智慧化管理平台，让乳品质量看得见、摸得着，提升群众体验感和安全感。
借鉴国际先进经验，史玉东还提出关于建立大宗乳原料储备机制更好保障我国乳业市场供应和价格稳定的建议，重点聚焦关键乳原料实施收储，探索形成国家委托、企业承储、按需调用、适当补助的运行模式，逐步建立国家级乳原料交易中心，进一步保障国内乳业市场平稳有序发展。
今年政府工作报告提出，“推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接”。史玉东对此表示，作为“奶业国家队”，蒙牛集团主动融入国家战略，发挥重点龙头企业带动作用，积极推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接，帮扶上游产业发展，拓宽农民增收致富渠道，形成了以产业振兴助推乡村振兴的“1+6+N”独特模式，通过草牧奶、种养加全产业链协调发展，走出一条产业振兴带动乡村振兴之路。近年来，蒙牛在全国布局建设10多个种养加奶产业园，持续推动实现“百万头奶牛、百万亩草场、百万吨牛奶”奶源基地建设规划，推动新建牧场100余座，已新增奶牛25万头，带动70多万农牧民加入产业建设，为乡村振兴注入更多新生力量。
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