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因食安管理制度不完善,豫园股份旗下松鹤楼北京一门店被处罚
2023-06-29 20:34:18
来源:财闻
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文章提及标的
食品安全--
美团-WR--
F5--
豫园股份--

6月28日,根据北京消协公众号,渝是乎、松鹤楼、老诚一锅等14家餐饮门店被查处。

此次被处罚的北京松鹤楼苏灶面餐饮管理有限公司立水桥店(以下简称“涉事门店”),由于未建立健全食品安全(885406)管理制度,违反了《中华人民共和国食品安全(885406)法》第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全(885406)法》第一百二十六条第一款第二项的规定,被北京消协给予警告的行政处罚,并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全(885406)监督管理办法》第二十六条的规定,停止该单位在订餐平台的线上经营活动。

图片来源:北京消协公众号

天眼查数据显示,涉事门店于2022年7月26日取得营业执照,并于今年2月16日获得《食品经营许可证》,经营地址为北京市昌平区东小口镇立汤路186号院1号楼5层F5(FFIV)003、F5(FFIV)004,在美团(K83690)APP上显示名称为“松鹤楼面馆(龙德广场店)”。

值得一提的是,银柿财经就该事件拨通了松鹤楼面馆(龙德广场店)的电话,一位工作人员在获知该处罚后表示,这并不影响线上团购优惠券使用,也不影响线上订餐。“如果可以正常使用就没问题。”

此次涉事门店为松鹤楼品牌旗下餐饮分店,总公司为北京松鹤楼苏灶面餐饮管理有限公司,隶属于苏州松鹤楼苏灶面餐饮管理有限公司,由苏州松鹤楼饮食集团股份有限公司(简称松鹤楼股份)100%持股,而松鹤楼股份正是上海复星高科技集团成员豫园股份(600655)(600655.SH)旗下控股子公司,直接、间接持股比例达到78.67%。

图片来源:复星集团官网

松鹤楼建立于清乾隆初年,迄今已有二百六十多年的历史,是一家历史悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆。2018年,豫园股份(600655)以总价格16.38亿元收购苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权和苏州松鹤楼餐饮管理有限公司100%股权。豫园股份(600655)2022年年报显示,截至2022年末,松鹤楼拥有门店178家,其中苏式正餐11家、苏式面馆167家。

不过,在豫园股份(600655)的2022年年度报告中,在其他说明中的2022年新增直营零售店情况一栏中,并未查询到该店铺的相关信息,豫园股份(600655)证券部工作人员表示,对于具体信息公布需要发送邮件至专门部门核实,截至发稿,豫园股份(600655)尚未回复采访邮件。

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