据山东省德州市居民生活消费品价格监测结果显示，2024年一季度德州市重点监测的55种主要居民生活消费品价格总体呈现小幅上涨的趋势，28个品种均价环比上涨，23个品种下降，4个品种持平，35个品种价格变动幅度超过2%；整体均价较上季度上涨1.16%。其中，猪肉（885573）、蔬菜、水果价格上涨，粮食和鸡蛋价格则呈现下降走势。

粮食价格下降

大型商超重点监测的12种粮油品种价格10降2平。其中，特一份季均价（每500克，大型商超平均价格，下同）2.69元，较上季度下降1.47%；挂面2.78元，较上季度稍降0.71%；玉米（885811）粉2.62元，较上季度下降1.87%；粳米3.67元，较上季度稍降0.54%；小米5.28元，较上季度微降0.19%；绿豆6.31元，较上季度下降1.25%；花生仁7.84元，较上季度下降5.08%；5L桶装鲁花花生油每桶155.78元，较上季度下降1.97%；5升桶装大豆（885810）油72.37元，较上季度下降2.55%。

按照往年规律，每年四季度至农历春节粮价一般呈现温和上涨的走势。今年粮价不升反降，旺季不旺的主要原因是市场供给充足、叠加消费不足造成的：一是玉米（885811）等粮食供应量充足。2023年山东玉米（885811）播种面积5865万亩，预计总产2700万吨，增幅5.0%左右，部分地区亩产高达1600斤，同比增幅15%左右；同时玉米（885811）进口量增幅较大，根据海关总署的公布的数据，2023年1—11月共进口玉米（885811）2218万吨，与2022年同期相比增加12.3%；二是需求低迷，消费量不足。

猪肉价格小幅上涨

一季度，猪肉（885573）季均价14.82元，较上季度上涨2.14%。其中：精瘦肉15.82元，较上季度上涨2.39%；五花肉15.42元，较上季度上涨1.25%；去骨后腿肉13.22元，较上季度上涨2.96%。

据分析，一季度猪肉（885573）价格小幅上涨的主要原因是农历春节带动的消费量增加造成的。

禽、蛋价格下降

白条鸡季均价9.24元，较上季度下降3.75%；鸡蛋4.13元，较上季度下降13.24%；鲜牛肉季均价38.97元，较上季度下降3.40%；鲜羊肉46.00元，较上季度上涨1.25%。

卓创资讯（301299）监测数据显示，截至3月底，山东市场产蛋鸡存栏量微幅增加至1.38亿只，环比增幅1.10%，同比增幅1.84%；而农历春节过后一段时间又逢鸡蛋消费淡季，供应较充足而需求偏弱，蛋价承压下行。

水产价格小幅波动

大型商超重点监测的5种水产品种价格3涨2降。带鱼季均价18.16元，较上季度上涨2.60%；鲫鱼17.29元，较上季度微降0.35%；鲤鱼9.28元，较上季度上涨2.09%；鲅鱼12.18元，较上季度上涨1.16%；明虾27.70元，较上季度下降2.98%。

蔬菜价格大幅上涨

受春节期间消费刺激，大型商超重点监测的17个蔬菜品种价格16涨1降。一季度蔬菜整体均价为4.26元，较上季度上涨21.02%。其中涨幅前三位的是芹菜、卷心菜和青辣椒，分别较上季度上涨133.04%、117.07%、110.11%；而生姜价格则出现明显下降，降幅35.80%。

水果价格整体上涨

大型商超重点监测的5个水果品种价格3涨2降，整体均价4.41元，较上季度上涨9.70%。苹果（AAPL）季均价6.49元，较上季度稍降0.46%；香蕉3.11元，较上季度下降3.42%；西瓜3.49元，较上季度上涨22.03%；桔子5.22元，较上季度上涨27.01%；梨3.75元，较上季度上涨10.29%。（德州市价格认证中心）