济南高新区市场监管部对辖区内农贸市场开展监督检查
2024-04-23 19:12:52
来源：
齐鲁晚报网
宗兆洋 济南报道
为进一步确保农贸市场食品安全，压实市场主办方管理责任和市场内经营单位主体责任，营造良好消费环境，近日，济南高新（600807）区市场监管部对辖区内农贸市场开展食品安全和规范经营监督检查。
检查人员查看了各经营业户执行进货查验和索证索票制度落实情况，食品加工操作规范情况，食品摊位从业人员健康证是否存在过期、缺失，重点检查熟食等散装食品贮存与销售是否设置三防设施、食品标签是否规范。对检查中发现的问题，检查人员督促经营户当场整改；同时，要求经营户要落实食品安全主体责任，抓好摊位周围卫生环境，执行市场内各项规章制度，保证食品安全。
检查中，执法人员督促市场主办方落实管理主体责任，强化主办单位及管理人员对业户经营合规、服务态度、摊位设置、食安制度落实等方面的日常管控，不断提升市场服务和规范化水平，多方面规范农贸市场经营秩序，优化农贸市场内经营、消费环境。
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