● 本报记者 杨梓岩

　　日前，嘉士伯中国佛山三水生产基地正式投产。中国证券报记者在现场调研时看到，从实现充分采光的玻璃幕墙，到依靠阳光折射入室不耗一度电的顶灯，再到嘉士伯集团首个“海绵酒厂”、中国啤酒行业首个“空调酒厂”，ESG理念被充分浓缩在佛山三水生产基地。

　　该工厂占地250亩，总投资近30亿元，其中固定资产投资14.92亿元，年产能达50万千升，配备2条4.8万瓶/小时的瓶装线、1条9万罐/小时的拉罐线和1条90桶/小时的桶装线，进一步弥补了嘉士伯中国在广东乃至华南产能上的不足。“佛山工厂的投建投产，体现我们持续投入、深耕华南地区的决心和信心。”嘉士伯中国总裁李志刚向中国证券报记者表示，“未来我们的目标还会提高”。

　　多种“首个”浓缩ESG理念

　　从实现充分采光的玻璃幕墙，到依靠阳光折射入室不耗一度电的顶灯，记者发现，ESG理念充分浓缩在嘉士伯佛山三水生产基地。作为嘉士伯集团全球旗舰酒厂之一，佛山三水生产基地在智能制造、绿色生产和ESG治理方面下了不少功夫。

　　该基地是嘉士伯集团首个“海绵酒厂”，通过总容积达3000立方米的雨水收集处理系统，实现雨水的循环利用。收集处理过的雨水将用于厂区绿化、车间清洁及非接触产品的生产环节，有效降低整体水耗。

　　该基地也是中国啤酒行业首个“空调酒厂”，所有生产车间均配备空调，室温保持在26-27摄氏度。生产车间相关负责人向记者介绍：“有了空调，来应聘的工人都变多了。”据了解，生产线空调均由屋顶太阳能板供电，在改善工作环境的同时减少碳足迹。

　　嘉士伯方面介绍，佛山三水生产基地采用国家绿色建筑评价标准的最高级，即“三星绿色建筑标准”进行建设。在物流运输环节，佛山三水生产基地又是嘉士伯集团首个100%采用电叉车的酒厂，有效推动了运输环节的碳减排。

　　佛山三水生产基地的节能环保巧思，是嘉士伯集团推动绿色转型的一个缩影。伴随嘉士伯持续推进“共同迈向并超越零目标”ESG计划，其控股的重庆啤酒（600132）绿色转型成效显著。譬如，在“零水浪费”方面，今年上半年重庆啤酒总用水量同比减少近7万立方米，平均水耗达2.04hl/hl，提前完成了2030年“零水浪费”目标。

　　“此前嘉士伯在中国有26家酒厂，节水减碳方面在整个集团都是领先的，佛山三水生产基地的表现比这些酒厂还要好。”嘉士伯集团方面表示。李志刚也向中国证券报记者表示：“与以往不同的是，新投产的佛山基地在设计阶段就为践行ESG理念做准备。未来，我们的目标还会提高。”

　　多个“首次”实现双向奔赴

　　从2021年12月嘉士伯集团与佛山三水达成投资意向，到今年8月底嘉士伯佛山三水生产基地正式投产，整个项目周期不到三年。

　　在投产仪式上，李志刚谈到了多个“首次”：“首次仅用半年时间，完成了从选址到谈判再到签约的全过程。首次体验‘拿地即开工’‘联合验收’等一系列高效服务，使我们在获得土地使用权的同时立即启动建设，大大缩短了项目周期。‘联合验收’的创新模式也让我们能够与各监管部门无缝对接，确保项目合规、顺利推进。首次仅用一年半时间，建成了一座固定资产投资15亿元，总投资近30亿元，年产50万千升的世界一流啤酒生产基地，这种速度不仅在嘉士伯集团内部前所未有，在中国乃至全球啤酒行业中也十分少见。”

　　多个“首次”的实现，离不开佛山市对啤酒产业的深刻洞察和专业经验。被称为“中国水都”的佛山市以制造业当家，着力打造千亿级食品饮料产业集群。而西江、北江、绥江等三江汇流的三水区依托优质的水资源，已成为中国重要的饮料产业基地，培育出了众多本土饮料品牌，并吸引一系列国际饮料品牌入驻。

　　此外，也离不开嘉士伯对项目更大潜力的预见。嘉士伯在充满不确定性的疫情期间，主动追加了5亿元投资，用于建设位于佛山三水生产基地的嘉士伯集团亚洲研发中心，并引入更多先进设备和技术，进一步提升酒厂的智能制造、绿色生产和ESG治理水平。

　　在李志刚看来，依托佛山市，特别是三水区食品饮料产业的深厚基础，一次试探性的沟通才能转化为政府与企业之间的双向奔赴。

　　多重竞争需占领高地

　　嘉士伯在中国的发展历程始于广东。1995年，嘉士伯在惠州建立了在中国的第一家啤酒厂，并在广州设立了中国区总部。近30年来，嘉士伯从广东走向全国，在9个省（自治区、直辖市）建立了27家酒厂，成为中国第四大啤酒公司。

　　李志刚表示：“佛山三水生产基地的投产，再次为嘉士伯在广东树立了一个坚实的里程碑，不仅象征着我们对中国和广东市场的长期承诺，更是嘉士伯中国未来发展的重要引擎和新的起点。”

　　实际上，从啤酒企业在华南的产能和市场格局来看，嘉士伯佛山三水生产基地的投产确实称得上是其未来发展的新引擎。

　　一方面，提升华南市场产能是嘉士伯集团“大城市计划”推展的重要一环。“发展强势市场，推动大城市计划是我们市场方面的主要策略。”李志刚表示，“佛山工厂的投建和投产，体现我们持续投入、深耕华南地区的决心和信心。”

　　2023年广东省常住人口1.27亿人，地区GDP超过13万亿元，人口和经济体量均位居全国首位。从重庆啤酒的财报来看，华南也成为其销量增长最快的地区。在重庆啤酒西北区、中区、南区三个大区中，2023年和今年上半年，南区营收分别同比增长13.74%和6.83%，均居三大区之首。“华南市场，为我们去做更多的分销、品牌的拓展，提升市场份额带来很好的基础。”李志刚说。

　　另一方面，存量竞争下，华南市场已成兵家必争之地。除广东本土品牌珠江啤酒（002461）外，青岛啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）、百威啤酒、华润啤酒等均进军广东市场并已在佛山建厂。事实上，在佛山酒厂投建前，嘉士伯集团在中国已投建26家酒厂，却自惠州酒厂后未在广东增加产能。嘉士伯中国也需填补产能“空白”，并依托“本土+国际”的品牌和产品优势，占领高地。

　　“今年上半年嘉士伯中国销量增长了3%，而中国整体啤酒市场规模下滑，无论市场如何变化，嘉士伯中国仍在增长。”嘉士伯集团首席执行官Jacob表示，“嘉士伯在中国还将持续加大投资，不仅是建厂，同时也投资于人员和市场，佛山工厂还可能进一步扩产，因为我们对中国市场保持信心，也致力于在中国继续取得成功。”

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