罗云波：未来食品领域面临两大挑战

2025-02-20 18:32:10 来源： 中国经济网
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　　在2025年博鳌健康食品科学大会暨博览会上，FHE学术委员会主任委员、北京工商大学教授罗云波接受中国经济网采访时表示，未来食品领域面临的挑战主要有两个方面，一是食品安全，二是营养健康功能。

　　罗云波指出，随着新技术的快速发展，许多新型食品原料和资源不断涌现，例如合成生物学技术生产的蛋白质、植物基替代食品等。然而，这些新技术也带来了潜在的食品安全问题，亟需深入研究。“我们既要有好的方法进行评价，又要制定好的标准，使得我们在生产这类食品时有章可循。”

　　此外，罗云波还强调了营养健康功能方面的挑战。他表示，当前市场上推出的许多健康或营养食品，其实际效果可能并不如宣传所述。因此，建立起一套良好的功能评价体系至关重要，以确保这些食品能够真正对消费者的营养健康起到积极作用。(中国经济网记者：鞠然王岩视频剪辑：吕梦一)

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03:32

4月11日，通用机器人公司傅利叶正式发布首款开源人形机器人Fourier N1，并同步开放涵盖物料清单、设计图纸、装配指南、基础操作软件在内的完整本体资源包。作为傅利叶 “Nexus开源生态矩阵” 的首个落地项目（“N1” 即 “Nexus-01”），N1将为全球机器人和具身智能开发者提供一个开放创新的技术基座，加速高泛用性运动控制器、多模态模型结合以及具身载体的未来形态推演等前沿研究开发工作的验证落地。

03:30

A股三大指数今日集体上涨，截至午盘，沪指涨0.12%，深成指涨0.19%，创业板指涨0.52%，北证50指数涨2.63%。全市场半日成交额7973亿元，较上日缩量3481亿元。全市场超3200只个股上涨。板块题材上，贵金属、半导体、非金属材料、轨交设备涨幅居前；农业、乳业板块跌幅居前。盘面上，芯片股领涨，上海贝岭、富满微、大港股份、好上好、盛景微涨停。贵金属领涨，四川黄金涨停，晓程科技、赤峰黄金涨幅居前。港口航运概念反复活跃，连云港6连板，海航科技、凤凰航运、北部港湾涨停。百货零售走强，国芳集团6连板，南宁百货、汇嘉时代涨停。农业股跌幅居前，神农种业跌超10%，北大荒、新赛股份跌幅居前。乳业板块走低，品渥食品、骑士乳业跌超8%。

03:30

ETF午间收盘涨跌不一，黄金股票ETF基金（159322）领涨9.31%，科创芯片设计ETF（588780）涨7.09%，集成电路ETF（159546）涨6.10%，标普油气ETF（513350）领跌6.57%，标普油气ETF（159518）跌6.51%，粮食ETF（159698）跌4.89%。

03:28

消息人士称，越南希望美国将关税从46%降至22%至28%。（财联社）

03:26

A股三大指数集体翻红，半导体、贵金属板块涨幅居前，全市场超3000家个股上涨。

03:25

泰国期货交易所：宣布暂停欧元/美元期货交易。

03:23

4月11日，中国锻压协会发布关于美对进口汽车及零部件加征关税的严正声明与倡议。协会表示，美国此举是典型的单边主义和贸易保护主义，严重违背WTO原则和规则，破坏全球多边贸易体制与国际贸易秩序，导致全球锻造、冲压、钣金与制作零部件和装备制造产业链和供应链面临断裂紊乱风险。协会强烈呼吁美国政府倾听产业界声音，认识加征关税危害，回归多边贸易体制，通过平等、公正、互利的谈判协商解决贸易争端，共同维护全球经济繁荣稳定。（界面新闻）

03:22

4月11日，深交所在北京组织召开中长期资金投资策略会。深交所副总经理唐瑞在致辞时表示，近期，美国关税政策引发全球股市动荡，让我们再次感受到，中长期资金是维护市场平稳健康运行的“压舱石”和“稳定器”。与此同时，随着A股政策面、基本面和市场结构不断变化，正为中长期资金入市带来新的机遇。为更好服务中长期资金入市，深交所正在制定相关工作方案，围绕产品供给、优化环境、对接服务等关键领域，助力打通中长期资金入市的卡点堵点。（财联社）

03:16

中物联公共采购分会发布关于应对美国霸凌关税，助力国内经济稳定发展的倡议书。呼吁锻造“自主链核”，强化供应链战略，以采购为战略纽带，优先采购国产尖端设备、核心材料与服务，将产业链的“断点”转化为自主可控的“核心支点”。

03:16

港股芯片股走高，华虹半导体涨超14%，宏光半导体涨8.5%，中芯国际涨5.3%。

03:14

芯片概念板块掀涨停潮，上海贝岭、盛景微、沃顿科技、石英股份、欧晶科技、盈方微、富满微等十余股封涨停板。消息面上，中国半导体行业协会发布关于半导体产品“原产地”认定规则的紧急通知。

03:08

上海国企改革板块短线拉升，长江投资、上海物贸涨停，东方创业此前封板, 华虹公司涨超10%，兰生股份、上海凤凰、交运股份、锦江在线、华建集团等跟涨。

03:04

中国半导体行业协会发布关于半导体产品“原产地”认定规则的紧急通知，根据海关总署的相关规定，“集成电路”原产地按照四位税则号改变原则认定，即流片地认定为原产地。请在申报时准备好PO证明材料，以备海关核查。具体规定，请大家认真学习《关于非优惠原产地规则中实质性改变标准的规定 海关总署122号令》的内容。中国半导体行业协会建议：“集成电路”无论已封装或未封装，进口报关时的原产地以“晶圆流片工厂”所在地为准进行申报。

03:04

4月11日，国家主席习近平在北京会见西班牙首相桑切斯。（央视新闻）

03:03

据同花顺iFinD数据，截至目前，南向资金净买入超50亿港元，其中港股通（沪）买入超35.08亿港元，港股通（深）买入超14.93亿港元。

03:01

半夏投资李蓓发文指出，区别于当前美国处于经济周期的高位，后续企业盈利面临下行风险。中国位于经济周期的底部，企业盈利也处于周期性底部，如果中国可以通过充足的储备政策工具，走出物价低迷，那么企业盈利有大的周期性上升空间。在未来的世界新秩序中，中国实体企业会得到更大份额的世界市场需求，中国金融机构会得更大份额的全球投融资需求，中国资本会得到海外股权投资的回报。中国企业的量级有望更上台阶。中国资产将迎来长周期向上的戴维斯双击。

02:59

学习强国平台全新板块“强国健康”正式上线。据了解，强国健康是学习强国旗下专注医疗健康领域的学习板块，目前主要包含健康保险、医药商城、健康内容资讯及问诊咨询等业务模块，未来还将依托平台及用户优势拓展接入体检、早筛、线下上门医疗等更多健康服务模式。

02:58

据中国诚通消息，近日，诚通资产与北京市海淀区国有资产投资集团有限公司（下称“海国投集团”）签署战略合作协议。根据协议，双方将在盘活存量资产、开展专业化整合等领域深化合作。诚通资产将与海国投集团加强沟通对接，积极探索创新，助力企业高质量发展，力争打造央地合作新样板。

02:53

法国多位官员批评美国近期的关税政策破坏全球经济稳定，并将对美国自身经济造成严重损害。法国总统马克龙表示，新关税措施将首先冲击美国经济，导致美国经济更加虚弱。法国总理贝鲁也表示，加征关税是一场地震，美国将成为受害者，政策的不稳定性将长期削弱全球经济。法国工业和能源部长费拉奇呼吁对美国新关税政策做出适当且坚定的回应，认为该政策将破坏全球经济稳定，导致就业岗位减少。法国负责对外贸易的部长级代表也表示，美国的关税政策最终将损害其自身经济发展，该政策从根本上质疑了80年以来的国际贸易体系，势必将导致经济衰退，加剧通货膨胀，并对美国经济造成严重损害。（央视新闻）

02:51

食品股震荡走低，品渥食品跌近10%，骑士乳业、熊猫乳品、李子园、福成股份、西部牧业等跟跌。

02:49

4月11日，联发科技董事、总经理暨运营长陈冠州在天玑开发者大会表示，语言模型每3.3个月知识密度会增长一倍，端侧设备AI性能每2年翻一倍，预计2028年生成式AI手机渗透率将超过50%。据介绍，联发科新推出的天玑9400+处理器支持DeepSeek-R1-Distill-Qwen 1.5B和7B模型，以及DeepSeek-R1-Distill-Llama 8B模型。（第一财经）

02:46

4月11日亚太市场交易时段，美股期货、美债和美元悉数重挫。据数据，美元指数一度直线跳水跌逾1%，并跌破100整数关口；30年期美债收益率直线拉升至4.953%，逼近5%。据富途数据，美股期货盘中集体跳水，纳斯达克100指数期货主力合约一度跌2%。华泰证券首席宏观经济学家易峘称，虽然美国的实际关税水平和关税预期大幅跳升，但本应因此机械性升值的美元却不升反降，显示资金加速撤出美元资产。易峘判断，美元快速走弱可能暗示本轮加征关税对美国经济的影响大于其他国家。（中证金牛座）

02:43

在亚马逊年度致股东信中，首席执行官Andy Jassy着重指出，公司在AI领域投入了巨额资金。他提到，尽管现阶段AI开发与部署成本居高不下，但随着技术的不断进步，未来AI使用的单位成本将大幅降低。Jassy透露，亚马逊今年计划的资本支出高达1000亿美元，其中大部分将用于AI相关项目，包括数据中心、网络设备、AI硬件，以及生成式AI服务能力建设。（科创板日报）

02:43

轨交设备板块短线拉升，祥和实业2连板，交大思诺涨超10%，雷尔伟、研奥股份、祥和实业、金鹰重工、神州高铁等跟涨。

02:42

根据韩国财政部的声明，将通过韩国进出口银行每年提供额外9万亿韩元出口融资，以帮助出口商应对美国关税和贸易环境的变化。为应对美国关税可能带来的负面影响，政府将提供“强力”支持，并审查和讨论受关税影响的行业。将制定出口多元化计划；还将帮助成立1万亿韩元基金，以帮助在上半年内稳定供应链。（财联社）

02:38

据中国贸易救济信息网消息，2025年4月9日，美国国际贸易委员会（ITC）投票对进口自中国、印度、韩国和土耳其的大口径焊管（Large Diameter Welded Pipe）作出第一次反倾销和反补贴日落复审产业损害肯定性终裁、对进口自加拿大和希腊的大口径焊管作出第一次反倾销日落复审产业损害肯定性终裁：裁定若取消现行反倾销和反补贴措施，在合理可预见期间内，涉案产品的进口对美国国内产业造成的实质性损害可能继续或再度发生。根据终裁结果，本案现行反倾销和反补贴措施继续有效。

02:36

日经225指数午盘跌4.22%，报33148.45点。

02:35

在今日深交所举办的“中长期资金投资策略会”上，深交所副总经理唐瑞表示，为更好服务中长期资金入市，深交所正在制定相关工作方案，围绕产品供给、优化环境、对接服务等关键领域，助力打通中长期资金入市的卡点堵点。在产品端，完善股债基衍的产品供给；在制度端，优化机制提升交易便利度。持续优化中长期资金投资监管机制，落地便利银行理财、保险资管参与新股发行、股票定增的政策。完善ETF 大宗交易和盘后交易等机制，引入更多机构为 ETF 提供流动性。推进跨市场 ETF全实物申赎模式改造。推动将 ETF 期权纳入 QFII、RQFII 可投资范围，引导机构开发更多期权资管产品。此外，在服务端，靶向施策构建服务矩阵。拓展中长期资金来源，加强养老定投、教育定投等场景化投资策略推广，推动行业由推广单一产品向推广投资策略组合转变，形成可推广、可复制的基金定投案例。（财联社）

02:33

习近平将会见西班牙首相桑切斯。（央视新闻）

02:32

根据世界银行（简称世行）、亚洲开发银行（简称亚行）贷款政策，2024年财政部作为第一债务人按时足额对世行、亚行偿还全部到期债务，获得世行及亚行利费减免。为鼓励下级债务单位对财政部及时还款，财政部根据下级债务单位对财政部偿还世行、亚行贷款债务情况，按照有关规定，相应给予下级债务单位世行及亚行贷款利费减免共计约171.84万美元，折合人民币约1235.25万元，其中世行约133.33万美元，亚行约38.51万美元。（财政部）
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