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高端冰淇淋卖不动了?哈根达斯中国业务或被卖掉
2025-06-12 18:21:42
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哈根达斯的中国业务可能也要被卖掉了。

2025年6月11日,据媒体报道称,通用磨坊(GIS)正考虑出售在中国的哈根达斯冰淇淋门店。

总部位于明尼苏达州的通用磨坊(GIS)正与顾问就潜在的资产处置事宜合作。知情人士表示,这项流程可能在2025年启动。通用磨坊(GIS)可能寻求以数亿美元的价格出售这些资产。知情人士补充称,“目前谈判尚处于初期阶段,通用磨坊(GIS)可能决定不出售。”

对此,通用磨坊(GIS)中国对外回应称,“不予置评”。

需要注意的是,主打高端市场的哈根达斯在华早已风光不再。

在近期举行的德意志银行(DB)全球消费(883434)品论坛上,通用磨坊(GIS)首席执行官Jeff Harmening表示,哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。

背后有着多重原因

国内掀起的性价比浪潮是重要因素。窄门餐眼数据显示,哈根达斯在华门店客单价达到58.36元。作为对比,一只基础款蜜雪冰城冰淇淋价格仅为2元/支,圣代之类也在10元内。21世纪经济报道记者在蜜雪冰城郑州旗舰店发现,游客们排着队购买蜜雪冰城特殊口味冰淇淋,这与哈根达斯客流下滑形成鲜明对比。

另外,冰淇淋市场本身在收缩。

在2024年,伊利冷饮收入同比下滑18.4%至87.2 亿元。同期,蒙牛冰淇淋收入同比下滑14.1%至51.75亿元。在2025年一季度,伊利冷饮收入同比继续下滑。

由此,这都让哈根达斯在华业务显得被动。

客观上,引入新的本土投资主体,对于哈根达斯落地化运营或许会有帮助。比如,麦当劳(MCD)中国CEO张家茵就告诉21世纪经济报道记者,中信资本成为麦当劳(MCD)中国控股股东后,开启了更本地化发展的“金拱门”时代。譬如,餐厅数量翻倍,本土化董事会使得中国团队拥有更高决策效率。

由此,被卖掉对哈根达斯中国来说,不见得完全是坏消息。

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