2025年,简爱酸奶正式迈入品牌发展第十年。从华南区域初创品牌起步,逐步成长为全国低温酸奶领军企业,简爱酸奶始终坚守“极简配方”核心理念,凭借反向创新的“减法哲学”打破行业同质化困境,重新定义中国乳制品品质标准,十年间完成从品类开拓者到行业引领者的跨越式发展。

　　配方做减法 极简理念重构乳制品品质核心

　　2015年,朴诚乳业创始人兼CEO夏海通怀揣“为家人和孩子做安心好奶”的初心,进军低温乳制品市场。“一杯优质酸奶,核心是优质生牛乳搭配优质菌种,无需多余添加,极简配方是核心追求”,夏海通在谈及品牌创立初衷时明确表示。简爱酸奶自诞生起便聚焦配料表精简,剥离冗余添加成分,还原酸奶本真风味,打造纯粹乳品体验。

　　极简配方的背后,是简爱酸奶对品质的极致把控。创业初期,因产品未达到企业内控标准,简爱酸奶果断销毁价值数十万元的不合格产品,坚守品质底线。研发团队历经上千次实验,逐个突破菌种筛选、发酵温度调控等技术难点,成功攻克“无蔗糖不酸”行业难题,实现口感与产品稳定性的精准平衡。2025年3月,简爱酸奶成为国内首家且唯一全线产品通过五星级“清洁标签”认证的乳企,认证标准不仅覆盖成品品质检测,更延伸至奶源、果蔬浆等原料全环节管控,将品质把控贯穿生产全流程。

　　精准的配方战略赢得市场高度认可,截至2024年底,简爱酸奶在沃尔玛、麦德龙等主流商超铺市率超95%,天猫、京东、抖音等电商渠道长期稳居低温酸奶类目领先位置,旗下儿童酸奶品牌“父爱配方”更是占据细分市场榜首,成为儿童低温酸奶首选品牌。

　　供应链做加法 全链布局筑牢品质护城河

　　简爱酸奶“减法哲学”的落地,离不开全链条供应链的深度支撑与创新升级。“简爱奶源标准必须高于欧盟,要打造中国顶尖奶源体系”,夏海通的战略布局,奠定了品牌品质根基。自2019年起,简爱酸奶创新性搭建“牧场+工厂”一体化供应链体系,在北纬41度黄金奶源带自建父爱牧场,1万余头奶牛采用科学饲养管理模式,生长于天然生态环境中,保障奶源纯净度。该牧场产出的生牛乳,蛋白质含量≥3.3g/100g、体细胞≤10万/ml、菌落总数≤0.9万CFU/ml,三大核心指标均远超欧盟标准,为乳品品质筑牢源头防线。

　　与父爱牧场配套的丰宁工厂,配备17条全自动化生产线,是全球首个专注无添加剂低温乳品的自动化生产基地。从父爱牧场产出的优质原奶,依托全程冷链运输,以最快速度运抵丰宁工厂完成检测入库,实现“牧场到工厂”无缝衔接,最大程度保留原奶营养与新鲜度。物流端,简爱酸奶整合优质冷链资源,与顺丰、京东物流达成深度合作,构建高效冷链配送网络,产品出仓后消费者最快24小时即可收到线上购买的低温酸奶,成功打破低温酸奶地域销售限制,让优质产品触达全国市场。

　　十年深耕升级 从品类创新到健康生态构建

　　配方减法不是停滞不前,而是在纯净品质基础上的精准创新。十年间,简爱酸奶持续深耕消费需求,不断拓展多元化产品矩阵,覆盖全人群消费场景:针对控糖消费群体,率先提出“精准控糖”理念,推出0%蔗糖、4%蔗糖两类控糖酸奶产品;聚焦儿童成长需求,打造适配儿童体质的“父爱配方”酸奶;布局功能性乳品赛道,推出含LGG益生菌的“身体知道”品牌,精准切入肠道健康市场;拓展低温甜品领域,创新研发纯净配方鲜奶米布丁、焦糖牛奶布丁,成为年轻消费群体健康解馋热门选择。

　　精准的产品创新,持续击中消费痛点,带动品牌业绩稳步增长。2024年618大促当天,简爱身体知道LGG益生菌酸奶在京东平台GMV同比上涨381.23%;线下渠道已覆盖全国340余座城市、4万多家门店,消费触达能力持续提升。

　　十年发展中,简爱酸奶凭借对纯净品质的坚守与反向创新,推动行业发展变革。随着高品质乳制品消费风潮兴起,更多乳企开始聚焦纯净配方与原料把控,中国乳业逐步向健康化、品质化转型。站在十周年新起点,简爱酸奶以开放姿态持续推动行业升级,坚守“为家人和孩子做安心好奶”的初心,让安心、健康成为乳制品核心标签,持续领跑中国低温乳业发展。

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