产教融合促发展，校企协同启新程 | 金陵食品科技公司与江南大学食品学院共探合作新路径
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南京金陵饭店集团有限公司
利好
12月5日，金陵食品科技有限公司产品技术团队赴无锡江南大学食品学院开展产学研深度融合座谈交流。江南大学食品学院专家团队参加座谈，双方围绕食品科技创新、产品研发升级、人才协同培养等核心议题展开探讨，为构建校企协同创新长效机制奠定坚实基础。
江南大学食品学院对金陵食品科技公司产品技术团队的到访表示热烈欢迎，并系统介绍了学院的发展历程、学科布局与科研实力。专家代表结合团队实践进行经验分享，其所在团队长期深耕食品加工与品质调控领域，已与安井等国内知名企业建立成熟产学研转化模式，在速冻食品品质提升、传统食品工业化革新等方面成果显著，期待与金陵食品科技公司在速冻面点优化、健康食品研发等方向精准对接，攻克产业技术难题，助力企业实现产品升级与市场拓展。
金陵食品科技有限公司代表在交流中介绍了公司的发展历程、企业文化及在高端餐饮、酒店服务领域的品牌影响力。分享了公司的产品体系与渠道布局，期待双方在健康功能性食品研发、速冻食品品质优化等重点方向开展深度合作，推动科技创新与产业应用深度融合，共同打造具有市场前瞻性的创新产品。
双方表示，金陵食品科技公司的产业基础、市场渠道与江南大学食品学院的科研优势、人才储备形成天然互补，企业为科研成果提供产业转化场景，高校为产业发展注入创新动能。双方明确将建立长效沟通机制，探索“项目共建、人才共育、成果共享”的合作新模式，聚焦健康功能性食品、速冻食品等重点方向，携手打造具有竞争力的产业生态，为中国食品产业高质量发展注入新动能。
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