导语
作为海南省酒店与餐饮行业协会(以下简称 “省酒餐协”)重点培育的会员企业,岛乡良品始终紧跟协会 “推动产业升级、打造海南餐饮品牌” 的发展步伐,坚守 “有温度、有态度、有担当” 的核心理念,以 “药食同源 + 无抗生态” 为核心、智慧农业(000816)为支撑,深耕食材供给赛道,所有养殖饲料均采用中草药科学配比,在海南自贸港封关的时代风口下,为行业注入生态与养生双重动能,彰显本土企业的责任与担当。
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坚持品质底线,
呼应行业协会导向
省酒餐协长期致力于规范行业经营、保障食品安全(885406),推动海南酒店餐饮行业向 “品质化、标准化” 转型。岛乡良品深度践行协会倡议,将 “生态、安全、养生、可溯源” 贯穿食材培育全流程:在养殖基地建设中,严格遵循生态循环标准,采用 “中草药饲料 + 自然生长” 模式,培育无抗文昌鸡、富硒生态水产等特色品类 —— 饲料以黄芪、当归、五指山野生草本等天然食材为原料,经专业配比后投喂,既替代抗生素实现无抗养殖,又让食材自带天然养生属性;建立全链条品质管控体系,从种苗选择到饲料配制、从生长监测到产品配送,每一个环节都经过多重检测,确保送达餐饮企业的每一份食材都符合高端消费(883434)需求。
创始人李勇祥强调,加入省酒餐协是品牌发展的重要契机。协会搭建的行业交流平台,让岛乡良品得以精准把握行业趋势,与同行探讨食材创新应用,其 “药食同源 + 无抗生态” 的高品质也获得了行业广泛认可,成为多家酒店餐饮企业的 “指定供应商”,以实际行动响应协会 “打造放心餐饮环境、推动特色养生餐饮发展” 的号召。
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创新模式赋能,
助力行业提质增效
依托海南自贸港的生态与政策优势,岛乡良品创新打造 “药食同源 + 智慧农业(000816) + 农餐对接” 模式:通过智慧农业(000816)技术实现养殖过程数字化、透明化,让餐饮企业实时掌握食材生长动态与中草药饲料投喂情况,放心采购;优化冷链配送体系,与顺丰、京东(JD)冷链深度合作,确保食材从基地直达餐厅,锁鲜保鲜,为餐饮企业降低采购成本、提升运营效率。
同时,品牌立足海南本土特色,深挖 “药食同源” 核心卖点,为餐饮企业提供定制化食材解决方案 —— 针对高端酒店推出 “宴席养生食材套餐”,为特色餐厅打造 “本土草本风味食材组合”,为康养餐饮设计 “药食同源专属菜品原料包”,丰富了行业的产品体系。这与省酒餐协 “推动特色化发展、打造差异化竞争优势” 的工作重点高度契合,助力海南餐饮摆脱 “同质化” 困境,迈向 “养生化、品质化” 新赛道。
03
借势封关机遇,
共绘行业发展蓝图
2025 年 12 月 18 日海南自贸港全岛封关运作启动,金融贸易便利化、国际游客增多等红利,为海南酒店餐饮行业带来前所未有的发展空间。岛乡良品紧抓机遇,以 “立足海南、辐射全国、走向世界” 为愿景,计划联合省酒餐协开展 “本土药食同源食材推广计划”,助力会员企业对接国际市场,让海南养生餐饮名片走向全球。
未来,岛乡良品将继续以省酒餐协会员身份,积极参与行业公益活动、技能竞赛等,发挥自身资源优势,带动本土农户参与 “药食同源” 标准化养殖,助力乡村振兴(885705);持续深化智慧农业(000816)应用与中草药饲料配方研发,提升食材品质与供给效率,与协会及全体会员单位携手,共同推动海南酒店餐饮行业向国际化、高品质、养生化方向发展,让 “海南味道” 借助自贸港东风香飘全球!
