商务大数据显示，受冷空气活动影响，蔬菜采收、储运成本增加，1月19日至25日，全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格环比上涨1.1%。瓜类和叶类蔬菜价格涨幅明显，其中黄瓜、西葫芦和大白菜分别上涨4.9%、4.8%和3.7%。北方地区菜价明显上涨，其中太原、青岛和济南分别上涨7.3%、6.9%和2.0%。