2月6日，商务大数据显示，蔬菜上市量阶段性增加，1月26日至2月1日，全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格环比下降0.4%。茄果类和葱蒜类蔬菜价格降幅居前，其中茄子、西红柿和韭菜分别下降2.5%、2.4%和1.2%。北方地区菜价降幅居前，其中西安、哈尔滨和兰州分别下降3.9%、0.7%和0.6%。