商务大数据显示，春节期间，蔬菜市场供需两旺，2月16日至22日，全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格环比上涨1.1%。根茎类和瓜类蔬菜价格涨幅明显，其中山药、莴笋和黄瓜分别上涨4.0%、3.7%和3.7%。北方地区菜价明显上涨，其中西安、石家庄和郑州分别上涨6.1%、5.2%和4.7%。