3月28日,内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴带队,呼伦贝尔农垦集团党委副书记、董事、总经理,海拉尔农牧场管理局局长臧著强一行莅临广东省餐饮服务行业协会参观交流,中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、副会长刘卫红热情接待,极客厨房创始人何海晖参与交流。
首先谭会长带领郎会长、臧局长一行参观广东餐协,谭会长介绍广东餐协以往的工作及未来的发展。
随后,郎会长、臧局长一行参观餐创饮擎,了解联合共享空间、名厨研发、食材品鉴会的合作模式。
座谈会上,臧局长向广东餐协介绍内蒙古地区食材的优点,郎会长补充蒙餐的历史底蕴,邀请谭会长组织大湾区餐饮企业前往呼伦贝尔实地考察。
谭会长向呼伦贝尔农垦集团一行介绍CRE餐博会、餐创饮擎年度活动计划,建议策划内蒙古主题馆和食材品鉴对接会,进一步让湾区餐饮企业认识了解蒙餐和内蒙古的好食材。
双方表示这次交流为日后的合作打下了基础,期待双方后续的合作。
