21世纪经济报道记者易佳颖

近日，DQ、棒约翰（PZZA）的母公司CFB集团宣布，已与鲜芋仙创始公司休闲国联集团签署投资合作协议，CFB集团入资鲜芋仙品牌成为其最大及控股股东，并接手鲜芋仙品牌的经营与管理。

据悉，CFB集团旗下拥有或管理DQ、棒约翰（PZZA）、Brut Eatery悦璞食堂和金玡居等餐饮品牌，约1850家门店。

CFB集团CEO许惟抡对此表示，“CFB集团看好中式甜品市场的蓬勃发展。鲜芋仙的加入，将能立即扩充CFB集团在甜品市场的布局，集团总店数迅速成长到约2500家，并在集团各品牌之间，创造从消费（883434）者洞察、原物料采购、供应链整合、数智化系统、营运管理、代理商及加盟商合作、物业及地域展店等各方面更大的协作效应。”

鲜芋仙曾是台式甜品顶流，高峰门店超800家，但近年受新茶饮冲击，门店收缩、增长乏力。不过，近期来，中式甜品大有复苏升温迹象，茶百道（HK2555）、古茗（HK1364）等新茶饮品牌纷纷推出糖水新品，麦记牛奶、赵记传承等新兴品牌快速崛起，海底捞（HDL）首家“糖水铺”特色主题店亮相上海。

CFB方面也表示，未来集团将联合鲜芋仙及其旗下冰淇淋赛道第一品牌DQ，在甜品赛道强强联合，深化“大享乐”品类布局，提升CFB市场份额。

“非常看好CFB团队接手鲜芋仙品牌经营后的成绩。”休闲国联集团总经理古志伟进一步指出，品牌经营一棒接一棒，原来的经营团队将会转换角色，全力支持新的经营团队。