中国发展网讯一季度，青岛市粮油副食品市场供应充足，监测数据显示，受供求关系和季节性等因素影响，本季度生猪、鸡蛋、蔬菜价格环比上涨。

部分粮油价格小幅波动

大米(一级长粒)季度平均价格为3.23元(每500克，下同)，环比下跌1.61%，同比下跌2.08%；面粉(特一粉)季度平均价格为2.36元，环比上涨0.59%，同比下跌1.67%。

5升桶装花生油季度平均价格为每桶126.03元，环比下跌5.32%，同比下跌6.65%。豆油季度平均价格为60.37元，环比上涨0.70%，同比下跌0.21%。

生猪价格环比上涨

生猪季度平均价格为6.03元,环比上涨0.37%，同比下跌22.44%。五花肉季度平均价格为14.37元，环比下跌0.18%，同比下跌11.59%。精瘦肉季度平均价格为14.71元，环比上涨0.38%，同比下跌11.20%。

鸡蛋价格环比上涨

鸡蛋季度平均价格为3.87元，环比上涨8.08%，同比下跌10.88%。

蔬菜整体价格上涨

2026年1-3月，蔬菜整体价格走势与往年基本相同，季节性因素仍然是主导价格变动的主要因素，受季节性和节日因素影响，蔬菜整体价格上涨。

供给量减少

城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场监测数据显示，第一季度三大蔬菜批发市场上市量为15915万公斤，环比减少11.38%，同比增加2.27%。

蔬菜价格上涨

第一季度城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为2.58元(每500克，下同)，环比上涨1.57%，同比上涨5.74%；零售市场19种蔬菜品种平均零售价格为4.75元，环比上涨2.37%，同比上涨7.22%。

(青岛市价格认证和监测中心宋佳陈超)