4月10日,内蒙古自治区市场监督管理局发布《羊肉气候品质等级评价技术规范》(DB15/T 4376-2026),将于5月10日起实施。该标准由内蒙古自治区气候中心、自治区农牧业科学院等多家单位联合起草,是国内首个针对畜产品气候品质评价的地方标准,填补了我国畜产品气候品质评价领域的技术空白。
内蒙古是全国羊肉产量第一大区,气候是影响羊肉品质的核心自然要素。该标准主要围绕羊肉品质形成全过程,筛选光照、气温、降水、风速等气候适宜性指标以及干旱、雪灾、冷雨湿雪、大风沙尘、高温、低温等气候风险性指标,通过加权求和法构建评价模型,采用信息熵赋权法、层次分析法、专家打分法确定指标权重,经归一化处理实现科学量化评价。综合气候适宜性与气候风险性评价结果后,将羊肉气候品质划分为特优、优、良、一般四个等级,并以苏尼特羊为典型案例,形成可复制、可推广的评价应用模式。
该标准实施后,将助力牧区科学利用气候资源、防范气象灾害风险,切实把气候资源优势转化为产业发展优势,并以标准赋能内蒙古羊肉品牌升级,为当地建设国家重要农畜产品生产基地提供坚实技术支撑。
(作者:斯琴图雅 张莹 李红梅 责任编辑:郭曼如)
