智通财经APP注意到，地中海风味休闲快餐连锁店cava group（CAVA）(CAVA.US)的股价在五个月内翻了一倍有余。但根据华尔街目前唯一一位看空该股的分析师说法，这一波反弹已经走得太远了。

Northcoast Research分析师吉姆.桑德森本周开始覆盖这家餐厅运营商，并给出了“卖出”评级，以及全美最低的63美元目标价。就在此前一天，CAVA股价收于97.39美元，创下2025年5月以来的最高水平，较去年11月下旬的低点反弹了超过120%。

桑德森的目标价意味着该股较周四收盘价有超过32%的潜在下跌空间。

桑德森在采访中表示，“基于我所看到的宏观经济状况，其风险状况令人担忧，”并补充称，股价的上涨已使其持有成本变得昂贵。“对我来说，红旗(预警信号)在于，一些成熟门店的客流量似乎非常平庸。在许多情况下，与同业相比，这些门店的客流趋势已连续数月呈负增长。”

CAVA 股价的这一轮冲刺受公司2月下旬发布的乐观年度前景所驱动，与2025年近50%的跌幅形成鲜明对比。此前，由于担忧通胀和经济增长放缓，投资者曾一度看淡CAVA及其同业竞争对手(如Chipotle Mexican Grill Inc.和Sweetgreen（SG） Inc.)。

这种反弹使CAVA的股价相对于大盘及其竞争对手都出现了极高的溢价，成为华尔街争议的主要焦点。CAVA的前瞻市盈率高达159倍，相比之下，Chipotle约为28倍，而标普500（SPX）指数仅为近21倍。

DA Davidson分析师马特.库蒂斯曾在3月份开始覆盖CAVA，并给出“中性”评级及80美元的目标价。他认为，CAVA“火辣”的估值限制了股价未来的上涨空间。汇编数据显示，除了桑德森的“卖出”评级外，该股目前拥有17个“买入”评级和13个“持有”评级。