天津老字号美食

亮相中华美食荟

4月28日至5月2日，由商务部等国家部委主办的2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费（883434）季在银川主会场、吴忠分会场同步举办。天津市集非物质文化遗产、老字号至美斋和骆驼房子烧鸡作为天津代表企业双展位齐亮相，携酱牛肉、香酥麻花、煎饼果子、烧鸡、牛肉包子等津味招牌，引爆双城味蕾。

每日活动现场，天津品牌的展位前人气爆棚、排队不断，成为本届美食荟的“顶流打卡点”。

除本地市民外，不少五一期间来宁夏的外地游客也被天津的特色小吃的香气吸引，驻足排队、选购打卡，独具烟火气的天津味道在塞外大地收获满满好评。

市集现场人声鼎沸，香气四溢，来自全球各地的美食档口前常常排起长龙。来自亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲等五大洲20个国家的30余种特色小吃，均在展位上进行现做现卖。从土耳其烤肉，到法式可颂的精致甜香；从泰国冬阴功汤的酸辣醒胃，到韩式年糕的火热豪迈；从中东手抓饭的油润鲜香，到意大利披萨的醇厚拉丝......每一道小吃的诞生过程都成为一场精彩的厨艺表演，极大地增强了消费（883434）者的体验感和沉浸感。

活动现场

“非常荣幸代表天津老字号，在银川、吴忠双展位参展中华美食荟。既是对宁夏市场的重视，也希望以美食为桥梁，深化两地的交流与合作。”至美斋刘忠敏表示。骆驼房子负责人刘金柱也表示：宁夏与天津渊源深厚，同有浓郁的民族饮食文化，需要加强两地的合作和交流。天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛表示，此次来银川参加“中华美食荟”的启动仪式，既是观摩学习，又是依托国家级展会平台，走出天津、深耕西北，让百年津门醇香飘向更广天地，续写老字号跨区域发展的新篇章。

编辑制作：杜健陶

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