据玛多融媒消息，为防范外卖配送环节食品安全（885406）风险，青海省玛多县市场监督管理局近日在全县范围内推广使用网络餐饮“食安封签”，并顺利实现辖区所有入网餐饮经营主体使用全覆盖，以“封签”守护外卖餐品配送安全。

平台配发封签，降低入网商户经营成本。玛多县市场监督管理局坚持便民惠企原则，由平台免费向所有入网餐饮商户发放食安封签。执法人员上门提供指导，明确要求所有外卖餐品出餐必须粘贴封签，确保餐品全程密封。同时督促外卖配送人员取餐时查验封签完整性，构建“商户密封、配送核验、群众监督”的全流程安全管控体系。

强化常态监管，健全长效管控机制。该局将食安封签使用情况纳入日常监管重点，常态化开展线上线下联动检查。线上随机抽查平台商户信息，线下深入门店核查封签使用、保管情况。对未按规定使用等违规行为，采取指导、约谈、限期整改等方式处置，倒逼经营主体规范经营。

广泛宣传引导，营造共治浓厚氛围。通过现场宣讲、培训、张贴海报等方式，向经营者、配送人员普及封签意义及使用规范。同时引导消费（883434）者签收时主动查验封签，遇破损、脱落等情况可拒收并维权举报，提升群众食品安全（885406）防范意识，构建多元共治格局。

下一步，玛多县市场监督管理局将持续巩固食安封签全覆盖成效，紧盯网络餐饮配送关键环节，常态化开展督导检查，全方位守护辖区群众饮食安全。

原文：黄河源头加“封”守护，餐饮食安全域闭环（来源：玛多融媒）