2026年5月11日海南市场价格监测

据海南省价格监测中心监测数据显示：2026年5月11日，我省重要民生商品供应充足，价格总体平稳。

一、重要民生商品价格环比分析(与2026年5月10日相比，下同)

5月11日，重点监测的22种蔬菜价格环比小幅上涨，蔬菜均价为3.27元/500克，环比为1.24%。环比涨幅居前的品种为冬瓜、上海青、小白菜，零售均价每500克分别为1.57元、2.81元、3.17元，分别上涨5.37%、4.07%、2.92%；环比下降的品种为地瓜叶、空心菜、苦瓜，零售均价每500克分别为2.30元、3.30元、3.39元，分别下降2.95%、2.37%、0.29%。猪肉（885573）价格环比略降，猪肉（885573）均价为18.37元/500克，环比为-0.60%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为18.27元、18.09元、31.80元，环比分别为持平、-0.17%、-0.06%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为11.60元、11.74元、22.77元，环比分别为0.69%、-1.10%、-0.04%。牛羊肉价格环比微降，牛羊肉均价为48.37元/500克，环比为-0.17%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为49.64元、47.09元，环比分别为-0.32%、持平。禽肉价格环比略降，禽肉均价为14.13元/500克，环比为-0.42%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.53元、10.94元、17.91元，环比分别为-0.51%、-1.08%、持平。蛋类价格环比略涨，蛋类均价为6.60元/500克，环比为0.61%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为5.24元、7.96元，环比分别为1.95%、-0.25%。水果价格环比略涨，水果均价为4.62元/500克，环比为0.65%。苹果（AAPL）、火龙果、香蕉零售均价每500克分别为7.95元、4.89元、3.55元，环比分别为1.92%、1.03%、0.57%。水产品价格环比微降，水产品均价为20.20元/500克，环比为-0.30%。带鱼、罗非鱼、虾零售均价每500克分别为25.59元、8.91元、31.83元，环比分别为-3.47%、-1.00%、0.22%。粮食价格环比略涨，粮食均价为2.94元/500克，环比为0.34%。晚籼米、粳米、面粉零售均价每500克分别为2.82元、2.88元、3.12元，环比分别为持平、-0.35%、0.97%。食用油价格环比微降，食用油均价为79.72元/桶(5L)，环比为-0.09%。花生油、食用调和油、大豆（885810）油零售均价每桶分别为116.23元、66.99元、55.93元，环比分别为持平、-0.33%、持平。

二、重要民生商品价格同比分析(与2025年5月11日相比，下同)

5月11日，重点监测的22种蔬菜价格同比有所上涨，蔬菜均价同比为12.76%。同比涨幅居前的品种为豆角、茄子、青椒，零售均价每500克分别为4.30元、3.18元、4.53元，分别上涨39.61%、28.23%、24.79%；同比降幅居前的品种为冬瓜、黄瓜、菜心，零售均价每500克分别为1.57元、2.66元、3.70元，分别下降19.49%、9.22%、9.09%。猪肉（885573）价格同比有所下降，同比为-13.67%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-7.21%、-7.70%、-7.18%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-21.78%、-18.53%、-16.35%。牛羊肉价格同比略涨，同比为0.83%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为1.20%、0.45%。禽肉价格同比有所下降，同比为-3.42%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-5.45%、-4.79%、-0.94%。蛋类价格同比有所下降，同比为-4.21%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为1.95%、-7.76%。水果价格同比略降，同比为-0.86%。火龙果、香蕉、芒果零售均价同比分别为-15.69%、-11.47%、持平。水产品价格同比小幅上涨，同比为2.85%。金线鱼、草鱼、罗非鱼零售均价同比分别为8.37%、5.87%、3.48%。粮食价格同比小幅上涨，同比为2.44%。晚籼米、粳米、面粉零售均价同比分别为3.30%、5.11%、-0.64%。食用油价格同比小幅下降，同比为-2.70%。花生油、食用调和油、大豆（885810）油零售均价同比分别为-1.76%、-3.75%、-3.37%。