据新华社，主要受霍尔木兹海峡航运严重受阻影响，澳大利亚、阿根廷、加拿大等传统小麦出口国的农民因生产成本上涨减少小麦种植，今年小麦减产几乎难以避免。分析人士警告，减产将导致全球小麦供应趋紧，消耗库存并推高价格。

贾斯廷·埃弗里特是澳大利亚众多决定减少小麦种植面积和化肥（885967）施用量的农民之一，其今年的小麦种植面积比原先预期的减少了50%。这名现年44岁的农民说，降雨不足以及中东战事导致的燃料和化肥（885967）价格急剧上涨，彻底打乱了他的播种计划。

据路透社19日报道，澳大利亚是世界第三大小麦出口国。埃弗里特等澳大利亚农民的决定意味着，该国小麦出口量可能减少1000万吨，这一数字大约相当于全球年度出口量的5%。

2月底美以对伊朗发动军事打击以来，澳大利亚是全球首个进行小麦播种的主要谷物出口国。澳大利亚通常从中东地区进口超过一半的氮肥（884026），但霍尔木兹海峡航运受阻导致供应短缺。澳全国农民联合会主席哈米什·麦金泰尔说，目前该国尿素库存比往年同期少60万吨，约占总用量的20%。他指出，供应链中断还意味着化肥（885967）往往无法在农民需要时及时送达，从而降低了施肥效果。.

农业分析师预计，澳大利亚小麦种植面积将比去年减少7%至20%，今年小麦产量可能减少16%至41%，若最悲观的预测成真且干旱持续，产量或从去年的约3600万吨猛跌至2130万吨。