5月17日，2026湖北“潜江龙虾”产业博览会在湖北省潜江市龙展馆开幕。开幕式上，武汉大学质量发展战略研究院发布的数据显示，2026年“潜江龙虾”区域公用品牌价值为634.7亿元，同比增长20.4%。当天，湖北省小龙虾产业技术研究院介绍了“潜江龙虾1号”新品种，中国渔业协会向中国渔业协会小龙虾产业分会授牌。
潜江市委书记叶杨表示，近年来，潜江市积极抢抓“虾十条”政策机遇，全市小龙虾产业综合产值突破900亿元，“潜江龙虾”连续多年蝉联中国地理标志农产品（850200）(水产)品牌声誉榜榜首，有效带动了全省乃至全国小龙虾产业高质量发展，有力助推了全省现代农产品加工（881103）产业加速迈入万亿级规模。
叶杨说，潜江将以小龙虾特色产业为抓手，坚定不移走“品牌引领、科技赋能、全链升级”之路，突破性发展“四季有虾”、立体养殖、标准制定、菜品创新、精深加工等关键环节，为湖北加快建设农业强省、打造新时代“鱼米之乡”。
“一只虾”撬动千亿产业。近年来，潜江市以科技创新为牵引，以全链升级为路径，成功攻克“四季有虾、四季有苗”等核心技术，成功研发甲壳素、壳聚糖等精深加工产品。目前，位于潜江的“中国虾谷”交易中心已吸引120家限上商贸企业及660家商户入驻，交易额达到了120亿元，比上一年度增长了14%。其中，来自省内非潜江地区(如监利市、洪湖市、沙洋县等)的小龙虾占比超过70%，比上一年度增长了7.6%。
长期以来，小龙虾行业普遍存在种质退化、生长变慢、规格偏小、大虾比例偏低等问题，制约了产业高质量发展。为破解种源瓶颈，中国科学院水生生物研究所与湖北省小龙虾产业技术研究院联合开展选育攻关。科研团队广泛收集多地野生种质资源，确定了以潜江借粮湖小龙虾为育种基础群体，2017年组建育种核心种群，经过连续四代定向选育，成功培育出克氏原螯虾“潜江龙虾1号”新品种。
湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波说：“‘潜江龙虾1号’品种优势十分明显。在同等养殖条件下，4月龄体重提升了10.72%，大规格商品虾比例提高20%以上。”目前，“潜江龙虾1号”已顺利通过全国水产原种和良种审定委员会组织的专家现场审查和年会审定，等待进入农业农村部公示，即将正式认定为国家级水产新品种。
