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守护舌尖安全!郑州 “阳光门店数字标识”“阳光链盟” 正式签约
2026-05-22 16:12:07
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问财摘要

1、郑检AI网络餐饮“阳光门店数字标识”“阳光链盟”签约仪式在郑州举行。郑州市检验检测有限公司、郑州市餐饮与饭店行业协会、莲菜网、有井有田四方携手,以数字化技术与行业共治破解网络餐饮监管难题,共同守护消费者“舌尖上的安全”,推动餐饮行业高质量发展。
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消费--
区块链--
食品安全--

5月21日,郑检AI网络餐饮“阳光门店数字标识”“阳光链盟”签约仪式在郑州顺利举行。郑州市检验检测有限公司、郑州市餐饮与饭店行业协会、莲菜网、有井有田四方携手,以数字化技术与行业共治破解网络餐饮监管难题,共同守护消费(883434)者“舌尖上的安全”,推动餐饮行业高质量发展。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利、莲菜网CEO胡建强、有井有田总经理王守仁,郑检公司党委委员、副总经理陆勇等出席仪式。

当前,网络餐饮市场蓬勃发展,但“幽灵外卖”等线上餐饮乱象、证照公示不到位等问题,依然是消费(883434)者的核心顾虑,也是行业升级的现实痛点。传统监管模式难以实现线上线下全覆盖,以数字化、多元化方式推动行业自律、重塑消费(883434)信任成为行业共识。

郑检公司牵头打造的“阳光门店数字标识”,以AI核验、电子证照比对、区块链(885757)存证、NFC防伪等技术为支撑,构建“多方推荐—联合审核—技术赋能—社会监督”全流程闭环,实现“一店一码一签”绑定。

消费(883434)者扫码即可查看商户资质、食材溯源、经营状况等信息,真正做到阳光经营、透明消费(883434)、全程可溯。

依托该标识体系,四方联合发起成立“阳光链盟”,打造“技术+自律+共治”的网络餐饮治理新生态,对违规行为震慑,树立行业规范发展新标杆。

签约仪式上,各方代表围绕项目意义、合作方向与落地举措发表致辞。

郑检公司党委委员、副总经理陆勇表示,“阳光门店数字标识”是数字化赋能行业自律的创新实践,“阳光链盟”则凝聚多方力量,构建协同共治机制。郑检将提供AI技术与平台运营全流程支撑,把项目打造成可复制、可推广的网络餐饮数字化治理样板,营造“看得见、查得着、信得过”的消费(883434)环境。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利指出,此次签约是郑州网络餐饮发展的重要里程碑。协会将以签约为契机,当好“推荐官”“宣传员”“监督员”:制定《网络餐饮阳光自律公约》,遴选优质商户纳入首批认证白名单;动员品牌带头挂码示范;配合开展常态化巡查与动态管理,以行业自律守护食品安全(885406)底线。

莲菜网CEO胡建强分享了阳光门店建设的三大维度:坚守阳光采购,杜绝采购回扣,保障食材品质;打造阳光食材,联合郑检与餐协搭建全链路检测体系;推进阳光厨房,规范后厨操作与卫生标准。以标杆门店示范效应,带动全行业规范化、标准化升级。

有井有田总经理王守仁表示,作为社区团购代表,企业将全面对接郑检技术平台,以阳光标识为准入标准优选供应商,打通供应链溯源体系,依托近八千个社区网点推广阳光标识,把放心消费(883434)送到百姓家门口。

本次签约标志着郑州网络餐饮正式迈入“技术赋能、行业自律、社会监督、监管认可”的多元共治新阶段。

四方将协同发力,把“阳光门店数字标识”打造成食品安全(885406)“信任标签”、行业发展“赋能引擎”,持续擦亮郑州餐饮品牌,为守护消费(883434)者舌尖安全、助力城市经济发展贡献力量。

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