为贯彻落实全市食品安全（885406）工作会议部署要求，总结分析当前我市水产品质量安全形势，5月22日，市海洋渔业局召开水产品质量安全工作政策宣贯暨警示告诫会，要求各县区渔业主管部门同步召开，全市177家水产养殖（884006）户(企业)及收购商参会，其中21家重点养殖大户及收购商在市级主会场参会，其余156家在各县区渔业主管部门参会。市县两级保持步调一致，对与会企业及收购商约法三章，明确“先礼后兵”的监管与执法决心，进一步压实养殖企业与收购商的主体责任，坚决守护漳州水产的“金字招牌”。
以案为鉴，警钟长鸣
会议指出，水产业是漳州的特色优势产业，产业链条长、从业人数多，品牌建设成果来之不易。然而，质量安全这根“生命线”一旦失守，产业崩塌只在瞬息之间。一次药残超标、一次舆情曝光，就可能导致整个产业崩盘，造成“几家违规、全行业买单”的惨痛后果。参会的养殖大户和收购商作为行业的“关键少数”，必须要有清醒判断，深刻认识质量安全对产业生存发展的极端重要性。
直面问题，点名道姓
会议直面当前执法监管中发现的突出问题，不遮丑、不护短，并通报了近年来在苗种养殖、跨省追溯、收购流通等各环节发现的典型案例，直指部分从业者法治意识淡薄、违规用药、不执行休药期、台账缺失、收购不验合格证等乱象。会议指出，此次参会企业对违法违规行为的界限早已了然于胸，此类行为轻则罚款、重则追刑，绝非小事，本次会议重在警示告诫，凡明知故犯者，必将从严处置。
全链严管，划定红线
会议部署了详细的全链条监管方案：
(一)强化技术规范与服务
市水产技术推广站详细解读了牛蛙、大口黑鲈、对虾、石斑鱼等重点品种的科学用药知识及休药期执行规范，强调养殖户必须建立完善“三项记录”(用药、投料、水质)。
(二)强化法律宣贯与震慑
市局法制科宣贯了《农产品（850200）质量安全法》等相关法律法规，明确指出养殖户严禁使用禁用药物，收购商必须严格执行进货查验制度，建立收购、销售、运输“三本台账”。
(三)强化执法决心与底线
市海洋与渔业执法支队通报了水产品质量安全真实案例，明确指出，即日起市、县两级执法机构将全面加大抽检和执法检查力度，特别是针对高风险品种及收购流通环节，将实施逐户排查与加密快检；凡违规企业一律立案严惩，并纳入异常名录，实行重点盯防与从严监管。一旦发现违法违规行为，将快侦快办、严肃处理，坚决予以打击，绝不姑息迁就！对本次会议无故缺席的养殖户及收购商，即刻起列入水产养殖（884006）监管异常企业名单，并从下周起作为首批重点对象先行整治，对发现存在违法违规行为的严惩不贷。
漳州市丰汇水产养殖有限公司：养殖企业代表林进东
我们深刻认识到水产养殖（884006）质量安全的重要性，也认清了违规养殖的严重危害。今后我们将严格遵守养殖规范，遵守相关法律法规，规范用药，严格执行休药期制度。扛起养殖主体责任，诚信合规经营，全力保障养殖水产品品质，携手守护漳州水产良好品牌形象。
漳州市海之味生物科技有限公司：收购企业代表李寒晓
本人郑重承诺：主动学法守法，按要求报备溯源，做到不碰红线、不越底线；严把进货关口，严格索证索票、查验核验，对收购产品质量安全终身负责；全面落实主体责任，常态化自查台账、进货查验中的隐患问题，主动整改、闭环清零，积极配合监管抽检、日常巡查、专项整治工作。
下一步，全市渔业部门将持续做好“妈妈式服务”，全力帮助企业解难题、谋发展，同时也将以最严肃的纪律，最密集的检查，最硬核的执法，持续强化监管，进一步规范养殖用药、收购储运、质量管控等各环节，共同筑牢水产品质量安全防线。
会议最后向全市水产从业者发出倡议：“不合格不上市，无证明不收购，用药必须守规矩，全程记录不能少。”呼吁养殖企业、收购商发挥示范引领作用，不仅要自身合规，更要带动周边从业者共同守法经营，只有每一位从业者都守住良心与底线，才能共同守护好消费（883434）者的信任，保障漳州水产业的高质量发展。
