为深入贯彻落实省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，进一步提升全省网络餐饮食品安全监管规范化、专业化水平，2026年5月27日—29日，河南省市场监管局在驻马店市确山县委党校培训中心(竹沟红色教育基地)举办2026年河南省网络餐饮食品安全监管业务培训班。省市场监管局二级巡视员刘建军出席开班仪式并作动员讲话，驻马店市人民政府副秘书长宋齐梁致辞。驻马店市市场监管局党组书记、局长于向阳出席培训开班仪式。
刘建军在开班式上指出，此次培训紧扣网络餐饮食品安全监管主题，通过专家授课、交流研讨等形式，深入分析网络餐饮食品安全新形势、新任务，系统学习监管新政策、新要求，研究提升监管效能的对策举措，凝聚思想共识、明确责任担当、提升能力本领，推动全省餐饮食品安全监管工作再上新台阶
刘建军强调，要提高政治站位，深刻认识网络餐饮食品安全是必须扛牢的政治责任、亟待破解的治理难题、检验监管效能的试金石，切实以“时时放心不下”的责任感，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线。要端正学习态度，深学细悟理论政策、坚持学用结合、强化互学互鉴，全面提升法治素养、监管执法能力和风险防范本领，努力成为餐饮监管领域的行家里手。要严肃培训纪律，严格遵守学习、生活、作风各项规定，充分展现市场监管干部过硬作风和良好形象。
本次培训聚焦网络餐饮监管重点难点，课程涵盖食品安全法律法规、监管实务、风险防控、典型案例等内容，兼具系统性、专业性与实用性，将有效补齐基层监管短板，破解新业态监管难题，为筑牢全省网络餐饮食品安全防线夯实能力基础。
本次培训紧贴网络餐饮监管工作实际，形式多样、内容丰富，邀请中国人民大学食品安全治理协调创新中心公共管理学院刘鹏教授对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读；美团、淘宝闪购、京东等3家外卖平台河南区域负责人对平台落实食品安全主体责任管理工作分别进行了汇报；驻马店市市场监管局食品安全总监王新军聚焦平台食品安全主体责任落实、入网餐饮商户环境卫生清洁、无堂食外卖规范经营三大重点，以“靶向监管强效能合力共治筑防线”为题作了典型经验交流。鹤壁市局、安阳市局分享交流了网络餐饮食品安全监管工作经验。
各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局分管负责同志、餐饮监管科(处)长及业务骨干，省市场监管局相关处室负责同志等共120余人参加培训。
