为进一步提升全市食品抽检工作的规范化、专业化水平，有力推进2026年全市食品抽检任务高质量完成，5月25日—29日，湛江市市场监督管理局在廉江市举办了全市食品安全（885406）抽检能力提升专题培训。湛江市市场监督管理局党组成员、副局长、三级调研员祝朝裕出席开班仪式并致辞。全市各级市场监管部门、市食药检所、市质计所共150多名监管人员及技术骨干集中参训。
本次培训班结合基层市场监管部门工作需求和食品抽检工作实际需要，特邀省局专家、行业权威现场授课，创新采用“理论+案例”模式，围绕食品抽检核查处置、网络食品抽样规范、学校食材配送企业监管等核心内容开展系统教学，深入分析抽检流程易错点、风险排查关键点、执法处置规范点，细致解答基层人员在抽样取证、样品送检、结果核查、后续处置等工作中遇到的各类疑难问题。通过沉浸式现场教学、面对面互动交流，有效补齐了一线监管人员和技术人员的业务短板，切实提升了参训人员精准抽检、科学研判、依规处置的综合业务能力。
下一步，湛江市市场监督管理局将聚焦食品安全（885406）重点领域、关键环节加大靶向抽检、精准抽检力度，持续深化“检管结合”“以检促管”工作模式，严格落实不合格食品处置“五个到位”工作要求，同时畅通公众参与监督渠道，广泛凝聚社会共治力量，推动形成食品安全（885406）共建共治共享新格局。
