【导语】近期国内菜籽油市场行情表现强势，价格呈现连续上涨走势。全球油菜籽供应或将收紧，是支撑国内菜籽油价格上涨的主要原因。如果天气因素导致今年全球油菜籽产量下降，那么下半年国内菜籽油价格将呈现震荡上行走势。
全球油菜籽产区天气条件欠佳
5月22日当周加拿大油菜籽产区出现强风和降雨天气，导致新季油菜籽播种工作缓慢。5月29日当周加拿大油菜籽产区天气条件改善，但是新季油菜籽播种工作远远落后于去年同期。萨斯喀彻温省的油菜籽播种工作完成38%，低于去年同期的83%；阿尔伯塔省油菜籽播种完成60.9%，低于去年同期82.5%。加拿大农业部在5月份供需报告中预计2026年本国油菜籽产量在1920万吨，较去年减少11.96%。新季油菜籽播种速度缓慢，产量仍有减少空间。
澳大利亚气象局预计6-8月份澳大利亚主要农业产区的降雨量将显著低于平均水平，高温干燥天气将影响新季油菜籽生长，澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）周一发布季度报告，预计澳大利亚2026年油菜籽产量为618.1万吨，比去年减少19.5%。
进口油菜籽到港成本增加，支撑国内菜籽油价格上调
目前加拿大和澳大利亚是国内进口油菜籽的主要来源国，据中华人民共和国海关总署数据显示，4月份国内油菜籽进口量在25.57万吨，其中加拿大油菜籽进口19.24万吨，占比75.24%；澳大利亚油菜籽进口5.31万吨，占比20.76%。因此加拿大和澳大利亚油菜籽产量下降，将导致国内油菜籽进口量减少。
加拿大新季油菜籽播种速度缓慢，支撑加拿大油菜籽价格上涨，带动国内进口油菜籽到港成本增加。据卓创资讯（301299）统计，6月3日国内进口油菜籽到港成本预估值在5619元/吨，较5月6日相比增加2.13%。生产成本提升叠加全球油菜籽供应或将收紧，支撑国内菜籽油价格上涨。据卓创资讯（301299）统计，6月3日国内进口三级菜籽油均价在10744元/吨，较5月6日相比上涨3.14%。
2025-2026年国内进口三级菜籽油均价走势图
数据来源：卓创资讯（301299）
下半年国内菜籽油价格将震荡上行
天气是影响农产品（850200）产量的核心变量，而油菜籽作为对生长条件高度敏感的油料作物，天气因素对油菜籽产量影响较大。中国油菜籽进口依存度较高，国际主产国的天气异动会直接改变全球油菜籽供应预期，进口成本抬升传导至国内菜籽油市场，成为菜籽油价格上涨的直接推手。同时异常天气很容易放大市场的看涨情绪，带动下游市场需求量增加，进一步推高菜籽油价格。如果异常天气导致全球油菜籽供应下降，下半年国内油菜籽进口量将有所减少，国内菜籽油价格也将呈现震荡上行走势。
