华商报大风新闻记者跟随美丽中国行采访团进陕西省紫阳县,连绵的茶山绿浪翻涌,茶香沁人心脾。这片撑起县域经济“半边天”的富硒茶叶,是自然的馈赠,更化身为一条金色的链条,串联起绿水青山、千年茶歌与百姓的致富梦。
在向阳镇营梁村,村民赵丽是茶旅融合最早的受益者之一。她家的“赵丽农家乐”紧邻茶山,游客络绎不绝。“这几年村里变化太大了,路修好了,环境美了,来旅游的人越来越多。”赵丽一边忙着招呼客人,一边对记者打开了话匣子。
2014年,她和丈夫回乡创业,将自家房子改造成农家乐,主打紫阳蒸盆子、柴火鸡等本地特色菜。“我做蒸盆子有个讲究,必须用柴火慢炖,全程不加水,味道才正宗。”
随着游客量增加,赵丽又紧跟需求,将部分房间改造成民宿,让客人能住进茶山深处。如今,她家的农家乐和民宿一年总收入可达20万元。“日子比过去有奔头多了!”她笑着说。更重要的是,她积极参与到村上的茶旅产业链中,与周边十几家农户“抱团”发展,统一服务标准,并优先收购周边农户的蔬菜、土鸡,带动乡邻共同增收。“茶山每天都在变样,我在家门口挣钱又能顾家,相信以后会越来越好。”
同村的谢志爱,则代表了另一类转型故事。他从事茶叶种植加工二十余年,亲历了从单纯卖鲜叶到如今“种茶+做茶+卖茶”一体化的转变。
“以前就是卖鲜叶,挣的是辛苦钱。现在茶旅搞起来了,游客需求大了,我就想着自己加工、自己销售。”谢志爱说,产业链的延伸带来了实实在在的附加值提升。她印象最深的是有一年清明假期,茶叶还在烘焙机里没出锅,就被游客“抢走了”。靠着品质和口碑,清明假期,最多的一天销售额能达到四十多万元。
如今,她不仅销售自家茶叶,还向本村及周边茶农收购鲜叶,解决了大家的销路问题。“很多年轻人看到种茶办农家乐能挣钱,都不愿出去打工了。”谢志爱感慨,“大家跟外地游客交流多了,眼界开阔了,思想也不守旧了,茶产业的发展劲头更足了。”
一片叶子的能量究竟有多大?紫阳县茶业发展中心主任朱棋用一组数据给出了答案。全县茶园面积26万亩,年产茶超1.33万吨,产值35.5亿元,综合产值72亿元,带动12万茶农增收。
“我们深化‘做实茶产业、深挖茶文化、强化茶科技、开拓茶市场、培育茶人才’五举并举思路。”朱棋介绍,县里每年组织超百场培训,覆盖全产业链,推动从“经验种植”转向“科学管护”。通过争取项目,新建和改造茶园3万余亩,并建立联农带农长效机制。
在产品创新上,紫阳茶已从传统的绿茶、红茶拓展到白茶、黑茶及花果风味茶等40多个品种。最具代表性的是“小橘茶”——将本地金钱橘与富硒红茶结合,一颗一杯,时尚便捷,深受年轻人喜爱。朱棋介绍,紫阳正加大茶食品、茶饮品研发,持续擦亮“紫阳富硒茶”金字招牌。
如果说村民的故事展示了茶旅融合的“点”,那么“汉江宿集.山之茶”民宿则是紫阳茶文旅升级的“面”。作为全县民宿产业的标杆之作,运营经理王萌的话语中描绘了一幅“隐于林、融于茶”的诗意画卷。“我们围绕‘茶’做文章,打造‘茶旅+住宿+体验’模式,让客人推开窗见茶山,出门可采茶,还能体验制茶、围炉品茗。”王萌介绍,这座2023年启用的民宿,在营梁村半亩茶园的山间打造了32间景观客房,配套泳池和茶空间,让游客从“住一晚”真正转变为“深度体验茶文化”。今年“五一”假期,所有客房提前订满。
更重要的是,民宿运营注重带动当地发展。“我们优先从本地招聘管家、保洁、向导。”王萌说,民宿还积极对接周边农家乐和农户,为游客提供地道的“紫阳味道”。客人们退房时,总会带上些茶叶、腊肉、土蜂蜜等山货。“我们要让游客全方位感受茶文化,也让乡亲们在家门口增收致富。”
紫阳县“茶文旅融合”的系统推进,离不开顶层设计。“紫阳紧紧抓住‘茶’这一核心,坚持‘以文塑旅、以旅彰文’。”紫阳县文旅广电局局长熊书文介绍,县里依托26万亩生态茶园,成功创建陕甘茶马古道4A级景区,系统打造了“采茶、制茶、品茶、茶艺、茶歌”五位一体体验,并推出茶旅研学、民俗体验等特色线路。同时,推动茶产品文创化,让“卖茶叶”转向“卖文化”“卖体验”。连续举办的“春之茶”开园节、“开麦吧!茶乡”等活动,以文旅活动和赛事经济拉动了消费(883434)。
成效数据有力印证了这一点,今年“五一”假期,全县接待游客30.70万人次,同比增长6.38%;游客总花费1.6659亿元,同比增长6.79%。核心区域就餐人次为平日3倍,酒店民宿入住率超90%。
熊书文表示,下一步将持续擦亮“汉江画廊.茶歌紫阳”品牌,以“汉江宿集”引领民宿迭代,构建“精品民宿+特色茶宿+大众农宿”矩阵,将紫阳建成“可听、可看、可参与、可体验”的茶文化度假目的地。
