一坛酸汤，传承千年。作为国家地理标志产品，贵州凯里酸汤既是黔东南民族文化的鲜活名片，又是带动一方产业、富裕一方百姓的特色支柱产业。回顾当地酸汤产业化的路子，金融发挥着不可或缺的重要作用。
黔东南州麻江县明洋食品有限公司是黔东南州酸汤产业农业产业化国家重点龙头企业，深耕凯里红酸汤全产业链，主营酸汤火锅底料等系列产品，是全国规模领先的酸汤发酵加工基地。企业采用“公司+基地+合作社+农户”联动模式，稳定保障当地辣椒、番茄等特色农产品（850200）的销售，带动数万农户增收致富。
2025年秋季，正值原材料集中采购关键期，明洋食品却面临流动资金周转紧张问题，影响了企业的正常生产计划。由于缺乏传统授信抵押物，公司融资一度受阻。正在明洋食品一筹莫展之际，中行凯里分行主动靠前服务，第一时间组建专项服务团队上门对接，全面摸排该公司经营状况与融资需求。
鉴于农产品（850200）收购季节性强、时间紧迫，中行凯里分行启动了急事急办、特事特办绿色通道，为该公司量身打造“酸汤贷”融资产品。该行简化流程，高效协同完成授信审批，以优惠利率为明洋食品快速发放300万元专项贷款，足额保障500吨原材料采购资金需求，直接惠及农户近3000户。
“这笔贷款有力保障了辣椒、西红柿等原材料采购资金需求，对公司来说真是一场‘及时雨’啊！”明洋食品相关负责人感激地说。
在银行的大力支持下，该公司发展蒸蒸日上，酸汤产品销售已覆盖全国，并积极拓展东南亚、欧洲等海外市场，助力凯里酸汤香飘海内外，打造贵州美食亮丽名片。
中行凯里分行还向镇远古镇食品有限责任公司发放“酸汤贷”，专项用于红酸汤产品原材料收购，切实保障企业生产经营资金需求，筑牢稳健发展的资金防线。截至目前，该行“酸汤贷”已投放1500万元，先后为麻江明洋食品、贵州千里苗疆等生产端龙头企业赋能助力；为嘎佬传说、快活林酒家等主营酸汤鱼、酸汤牛肉的消费（883434）端知名餐饮企业提供金融保障，为酸汤产业链各环节企业提供坚实金融支撑，助力凯里酸汤产业高质量发展。
近年来，中行贵州省分行深耕本土、服务“三农”，聚焦全省农业产业化发展需求，精准支持酸汤、刺梨、泡椒、中药材、肉牛等优势特色产业，持续推动支持小微企业融资协调机制走深走实，全力推动“黔货出山、黔品出海、黔味飘香”。截至2026年2月末，该行普惠型涉农贷款中，专项用于农产品（850200）收购、流通及产业升级的贷款余额超6.4亿元，以源源不断的金融活水滋养乡土产业。
