据张家界（000430）市场监管消息，为普及食品安全（885406）与检验检测知识，张家界（000430）市质量计量检验检测中心于6月9日举办食品检验公众开放日活动。张家界（000430）民族小学50余名师生及家长代表走进专业实验室，近距离观摩并体验了食品检测的全过程。
活动现场，工作人员详细介绍了中心职责、技术能力及食品检验流程。参观者依次观看了各类精密检测仪器，实地了解从样品制备、实验操作到数据分析、报告出具的标准环节。针对孩子们提出的“仪器如何查出有害物质”、“检测一份样品需多久”等问题，工作人员结合生活实例进行了通俗易懂的解答。
在互动实验环节，师生与家长分组进入食品检测实验室和微生物实验室，亲手参与了淀粉变色、酸碱指示、白醋总酸测定、饮料含糖量检测以及细菌观察等多项趣味科普实验。通过动手操作，大家认识了实验器材，学习了检测原理，现场气氛热烈。
此次活动将科普课堂搬进实验室，拓宽了学生知识面，让食品安全（885406）理念与科学探索精神深入人心。下一步，该中心将持续依托科普平台，开展形式多样的宣传科普活动，普及质量安全知识，守护群众“舌尖上的安全”。
原文：实验室里探“食”安—张家界举办“世界认可日”开放日活动（来源：张家界（000430）市场监管）
