上证报中国证券网讯（记者 宋薇萍）7月2日晚，2026年“上海环球美食汇·亚洲风味季活动”在浦东新区启幕。此次启动仪式由上海市商务委员会和上海市浦东新区人民政府共同主办，上海市浦东新区商务委员会与上海市商业联合会共同承办。
记者从上海市商务委获悉，“上海环球美食汇”活动开展以来，按四大风味主题分季有序推进，着力打造“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”的全年美食消费（883434）盛事，有效激发了餐饮消费（883434）活力。1月至5月，上海市环球美食餐厅堂食订单、营业额分别增长15.8%、14.5%。
上海市商业联合会党委书记、常务副会长，环球美食专业委员会主任吴星宝对记者表示，“上海环球美食汇”年度活动自今年1月9日启动以来，取得了超预期的效果。目前，在“沪商联环球美食汇”小程序平台注册的亚洲风味商户已达到近500家，其中270余家商户已推出近450款优选套餐。亚洲风味季期间，预计还将新增亚洲风味商户900余家。
亚洲风味季作为“环球美食汇”年度系列承上启下之季，将持续发挥“美食”这一世界通用语言的纽带作用，以美食为纽带，联动“上海之夏”国际消费（883434）季、上海旅游节等城市级盛会，以“美食+”跨界融合为核心，创新嵌入文化、旅游、科技、体育（884258）等多元场景，为中外消费（883434）者打造一场舌尖上的文化盛宴。
本次活动发布了由中国联通（HK0762）上海市分公司为美食爱好者设计开发的“上海环球美食汇”美食护照（微信小程序），整合活动发布、优选套餐、AI智能推荐等核心功能，以数字化手段串联“美食+”多元消费（883434）新场景，为市民游客带来玩转美食护照的全新体验。美团平台结合本季亚洲风味主题，按菜系推出“黑珍珠摘星”“地方驻沪办”“粤闽港台”“江浙本帮菜”“川湘云贵”“北方风味”“日韩精选”等7条寻味打卡路线，并联合平台商户推出丰富的环球美食套餐。
启幕仪式上，最新沪上餐饮首店名单正式发布。据复旦大数据实验室数据显示，今年1-5月，上海累计开业餐饮首店达105家，其中中餐73家（占比69.5%），西餐28家（占比26.7%）。
围绕“美食+”持续拓展多元消费（883434）生态，各方企业深度参与。锦江国际集团开启“乐享锦江·环球美食汇”亚洲风味季。中国银联在云闪付推出“全球寻味之旅”，面向境内外游客发放惠民消费（883434）券。虹桥品汇推出“足不出沪，一键打卡亚洲地道好味”专场活动，深耕多国原产地直选好物。
为激发市场活力，活动期间，上海将市区联动，通过一系列主题活动轮番点燃夏日消费（883434）。其中，7月盛夏，百联中环世界杯美食汇、虹桥南丰城FIFA快闪、外滩·足球嘉年华结合世界杯设置巨型观赛屏，集结各国风味小吃摊位，将激情足球与醇厚美食完美结合。与此同时，思南夜派对、前滩啤酒（884189）嘉年华、晶耀虹桥落日精酿啤酒（884189）节等活动轮番登场，点燃夏夜经济。浦东新区也同步推出“食尚浦东，寻味亚洲”主题系列活动。
