中国发展网讯 山东省淄博市能源（850101）事业发展中心价格监测数据显示，2026年第二季度市场主要商品价格均价与2026年第一季度相比，小麦、玉米（885811）价格小幅上涨；猪肉（885573）价格下跌，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格整体下降；农资化肥（885967）价格、工业生产资料价格涨跌互现。
小麦、玉米价格小幅上涨，面粉价格上涨，食用油价格基本平稳
监测数据显示，全市集贸市场小麦（中等）均价为1.24元/500克，环比上涨1.64%；玉米（885811）（中等）均价为1.17元/500克，环比上涨5.41％；面粉(特一粉）均价为2.42元/500克，环比上涨4.65%；面粉(标准粉)均价为2.25元/500克，环比上涨5.91%；挂面均价为3.00元/500克，环比上涨10.70％；玉米（885811）粉均价为2.68元/500克，环比上涨4.28％；粳米（标一）均价3.04元/500克，环比持平，小米（中等）均价为5.19元/500克，环比下跌3.17%；5L鲁花花生油（一级桶装）均价为145.88元/桶，环比上涨0.22％。小麦价格上涨主要原因一是4-5月农户、中小贸易商手中剩余流通粮源大幅减少，市场可流通陈粮稀缺，带动价格上行；二是农户惜售心态增强，不愿低价抛售，进一步收紧市场流通粮源；三是二季度属于新旧粮青黄不接窗口期，新麦尚未收割上市，市场只能依靠库存陈麦周转；面粉厂、饲料企业刚需持续，只能提价收粮补库存，进一步推高市场价格行情。
生猪、猪肉价格下跌
监测数据显示，全市集贸市场生猪(中等)均价为5.16/500克，环比下跌17.44％；本季度精瘦肉均价为11.69元/500克，环比下跌13.54％，五花肉均价为10.96元/500克，环比下跌13.15%，生猪及猪肉（885573）价格下跌主要原因一是从供应端来看，生猪市场供应充足，导致猪价震荡回落；二是消费（883434）端正值传统夏季淡季，终端需求疲软叠加高位冻品库存，无法消化充裕的生猪供给，进一步拖累市场价格走弱。
鸡蛋价格上涨
监测数据显示，全市集贸市场鸡蛋均价为4.65元/500克，环比上涨20.16%。鸡蛋价格上涨主要原因一是产蛋鸡存栏量减少，产蛋率下降造成市场供应阶段性偏紧；二是本季度“五一”假期与端午假期形成双节备货窗口，终端市场、食品加工企业、商超及贸易商提前集中备货，产业链整体采购节奏加快，市场走货顺畅，进一步加剧现货紧张局面，推动蛋价持续冲高；三是养殖端挺价惜售情绪偏强，鸡蛋市场流通减少，进一步助推蛋价上涨。
蔬菜价格整体下降
2026年第一季度与第二季度集贸蔬菜价格对比表(元/斤)
二季度监测的17种蔬菜均价与第一季度均价相比整体下降，17个下降品种降幅在3.59%-53.58%之间。本季度蔬菜价格整体下跌主要原因一是受晴好天气影响，露天蔬菜上市量开始不断增加，市场供给宽裕，尤其是茄果类和叶菜类蔬菜处于集中上市期，导致蔬菜价格保持季节性下行；二是高温天气，市场消费（883434）进入淡季，需求减弱，导致价格承压下行。
农业生产资料价格涨跌互现
监测数据显示，碳酸氢铵均价为0.72元/公斤，环比下跌1.36%；尿素均价为1.95元/公斤，环比下跌0.51％；磷酸二铵均价为4.94元/公斤，环比上涨10.27%；氯化钾均价为3.30元/公斤，环比下跌0.90%；三元复合肥（884035）均价为3.44元/公斤，环比上涨8.18%；棚膜均价为13.50元/公斤，地膜均价为11.50元/公斤，环比均持平。
六、工业生产资料有色金属类涨跌互现、化工产品类价格整体上涨
监测数据显示，铜价从100960.00元/吨涨至102928.33元/吨，环比上涨1.95%；铝价从23856.67元/吨涨至24353.33元/吨，环比上涨2.08%；铅价从16677.78元/吨跌至16355.56元/吨，环比下跌1.93%；锌价从24216.67元/吨跌至24211.11元/吨，环比下跌0.02%；锡价从387361.11元/吨涨至402377.78元/吨，环比上涨3.88%；镍价从14.26万元/吨跌至14.11万元/吨，环比下跌1.05%。
高压聚乙烯价格从9310.00元/吨涨至10893.89元/吨，环比上涨17.01%；聚丙烯价格从7045.11元/吨涨至9321.11元/吨，环比上涨32.31%；聚酯切片价格从6857.78元/吨涨至8516.67元/吨，环比上涨24.19%；甲醇价格从2297.78元/吨涨至3030.22元/吨，环比上涨31.88%；纯苯价格从6425.78元/吨涨至8117.33元/吨，环比上涨26.32%，硫酸价格从1166.11元/吨涨至2311.67元/吨，环比上涨98.24%。
后期预测
预计2026年第三季度，主粮价格或以窄幅震荡走势为主；猪肉（885573）、鸡蛋价格或呈稳中偏弱态势；随着气温逐步回升，蔬菜市场供应量会稳步增加，价格总体呈稳中回落态势；化工（850102）行业市场价格行情或将在震荡中徘徊运行。（淄博市能源（850101）事业发展中心）
