胖东来与开市客,给中国零售上了一堂“去规模”课

2026-07-09 22:35:57
来源:财闻
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AIME

问财摘要

1、在2026年中国超市TOP100榜单上,胖东来和开市客分别以13家门店和7家门店的规模,展现了“小而强”的实力,挑战了过去门店数量作为零售企业实力硬指标的传统观念。 2、胖东来通过极致的顾客黏性和运营效率,创造了126亿元的销售额;开市客则通过精简的SKU和会员制,证明了仓储式零售的效率神话同样适用于中国市场。 3、政策也在支持零售业“做强做优做大”,推动行业转向品质与服务驱动,标志着国家层面对零售业的引导已从鼓励规模扩张,转向培育有质量、有竞争力的现代零售体系。
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近日公布的“2026年中国超市TOP 100”榜单上,固守河南不搞扩张的胖东来,2025年以13家门店跻身十强;开市客(Costco)则仅凭7家门店便销售百亿,位列第15位。

而在2021年榜单上,前十强超市里,门店数量最少的家乐福也有198家。这5年的中国零售业发展表明,规模不再是中国零售企业必须依赖的东西。

过去,门店数量曾是衡量零售企业实力的硬指标,要么“大而强”,要么“小而美”。然而,当胖东来用13家店创造126亿元销售额,当开市客以单店年均超14亿元傲视群雄时,市场价值的天平开始倾斜。

胖东来和开市客能做到“小而强”,是两种核心能力的胜利:极致的顾客黏性与极致的运营效率。

胖东来赢在真诚和情怀。它用近乎偏执的服务与员工关怀,将一个固守新乡等少数几个三、四线城市的超市做到全国十强,证明了零售的温度可以转化为惊人的单店产出。开市客靠的则是精简的SKU和会员制严苛筛选,证明仓储式零售的效率神话同样适用于中国市场。

政策也在呼应这份榜单的变化。就在今日(7月9日),商务部等九部门联合印发意见,明确支持零售业“做强做优做大”,推动行业转向品质与服务驱动。这标志着国家层面对零售业的引导,已从鼓励规模扩张,转向培育有质量、有竞争力的现代零售体系。

胖东来与开市客的“小而强”之路,并非对规模的否定,而是对“何为强大”的重新定义。当数量不再是护城河,质量和效率便成了唯二的通行证。

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