中国发展网讯据青岛市价格认证和监测中心价格监测数据显示，本周青岛市生猪平均收购价为5.83元(每500克，下同)，环比微降0.17%，同比下降21.64%；猪粮比升至5.03:1，养殖亏损压力进一步缓解，但行业仍处于过度下跌一级预警区间。
五花肉、精瘦肉零售均价分别为13.61元、13.77元，环比分别上涨3.26%、2.99%，同比分别下降12.76%、13.18%。终端肉价延续温和上行态势，同比降幅持续收窄，显示前期收购价反弹已逐步向消费（883434）端传导，但需求支撑仍显疲弱。
青岛新万福食品有限公司本周屠宰生猪29683头，环比下降11.18%，同比下降3.34%。
中心分析，当前生猪收购价在连续两周大幅上涨后进入高位盘整阶段，环比基本持平，表明养殖端挺价情绪趋于理性，市场供需博弈进入再平衡期。建议养殖场户摒弃“追涨惜售”心态，把握当前价格窗口分批有序出栏，避免后期集中释放导致价格回调；同时持续强化夏季防暑降温、饲料防霉及疫病防控，以稳产降本对冲市场波动。屠宰及肉类加工企业应严格落实以销定产原则，根据订单动态调整屠宰节奏，优先保障小包装冷鲜肉、预制菜（885951）等适夏品类供应，严控冻品库存规模，防范高成本原料滞销带来的经营风险。后续需密切关注暑期消费（883434）复苏进度与养殖端出栏节奏变化，警惕供需错配引发的价格异常波动。(青岛市价格认证和监测中心宋佳付迅雪)
