中国发展网讯为适应经济社会发展新形势新要求，落实《山东省重要商品和服务价格监测报告制度(2026年版)》要求，山东省博兴县今年调整了常规价格监测的监测品种、规格和监测定点单位，原超市和农贸市场的采集数据，更换为社区粮油肉菜店相关商品价格数据。
数据显示，重点监测的17种蔬菜价格上半年整体呈季节性波动下行态势，主要是由于气温逐步回升，露地蔬菜大规模上市，黄瓜、西红柿、叶菜类等品种短期内大量增加，叠加南方产区同步供应，导致价格出现季节性下降。蔬菜平均零售价格由1月初3.512元/斤先波动上涨至当月末达上半年度高点3.788元/斤，后波动下降，至6月中旬达上半年度低点2.342元/斤后小幅回涨，6月末达2.431元/斤，较年初下降30.79%。
不同品类蔬菜价格走势差异明显，其中茄果类降幅最大，主要因为进入春夏之交后产量大幅增加，市场供应充足；叶菜类降幅相对温和，受天气和运输成本影响较大；根茎类价格波动较小，储存条件较好，供应相对稳定；生姜、大蒜等价格降幅较小，因其储存周期（883436）长、市场调节滞后。具体到某个品种，降幅较大的有西红柿、青辣椒、茄子、韭菜、卷心菜和黄瓜，价格分别由年初的5.5元/斤、6.3元/斤、4.5元/斤、4.5元/斤、3元/斤和4元/斤降至2元/斤、2.5元/斤、1.99元/斤、1.99元/斤、1.5元/斤和2.3元/斤，分别下降63.64%、60.32%、55.78%、55.78%、50%和42.50%。其他品种变价幅度较小。
预测进入第三季度后，随着夏季高温天气持续，部分蔬菜品种供应可能阶段性收紧，价格有望止跌回升。下半年蔬菜价格将呈现先稳后升的走势，整体水平将略高于第二季度。(博兴县发展和改革局钟翠)
