临淄融媒讯
区市场监管局
针对朱台镇商用厨具优势产业
在全省率先开展质量分级认证试点
通过建体系优服务树标杆促全域
推动这一产业
从“规模集聚”向“质量跃升”转型
在山东金百川厨业科技有限公司生产车间，新建成的钣金全自动加工线正全速运转，赶制发往全国各地的订单。
与此同时，公司购置的成品全自动流水线也正在建设中，预计今年8月底投产。如此大规模的生产线迭代升级，源于今年发布的《商用燃气燃烧器具质量分级评定》团体标准。
朱台镇是国内重要商用厨具产业集群地，产业主体以中小微企业为主，企业规模、工艺水平和产品质量参差不齐，同质化竞争激烈。为引领企业优化生产工艺，提升高端商用厨具的市场辨识度和核心竞争力，区市场监管局联合中国质量认证中心、山东省产品质量检验研究院制定发布了这一团体标准。标准从商用燃气燃烧器具的安全等级、能效等级、性能等级，以及工厂的生产能力、检测能力、研发创新能力和售后服务能力等多维度进行综合评分，并根据得分评出五个星级，星级越高，代表综合质量水平越优。
以“标”定质，让好产品有了可衡量的“标尺”，以“证”促升，让好企业有了可证明的“名片”。该项目入选山东省市场监督管理局《2025年工业产品质量监督“揭榜挂帅”项目名单》，并在全省范围内遴选了十家企业作为首批试点单位，山东金百川厨业科技有限公司就是其中之一。
厨具分级分类团体标准与质量分级认证，正推动产业从“拼低价、拼规模”向“拼品质、拼价值”转型，为“临淄厨具”区域产业品牌提供标准化技术内核，将产业规模优势转化为质量品牌优势，提升产业集群辨识度、影响力。
