深耕创新提质
坚守健康为本
作为华宝集团调味品板块核心主体，嘉豪食品锚定集团“美味生活引领者、健康生活推动者”企业愿景，坚守“绿色、美味、健康”发展理念，依托产学研融合的研发力量，以技术攻坚、配方革新、高效响应为核心抓手，持续赋能产品升级、品质迭代与服务提质，稳步夯实集团“味觉系消费（883434）品综合解决方案”战略落地根基，为调味品板块的健康化升级注入持续动力。
深耕产学研融合
以技术创新激活产品核心动能
创新是产业升级的核心驱动力。自2019年起，嘉豪食品携手江南大学共建东方风味联合研究中心，聚焦风味深耕、工艺优化、品质稳控三大方向持续科研攻关，搭建起从基础研究到市场落地的全链条技术升级体系。
数字化、体系化研发建设持续提速。2024年，嘉豪食品搭建数智化研发体系与风味数据底座，落地PLM研发管理系统，建成汤底提鲜、果汁芥辣、复合调味料等多类产品数据库，实现研发流程标准化、风味数据精细化管理。2025年，嘉豪食品聚焦鲜味核心技术攻坚，自主研发新型鲜味粉，攻克植物基鲜味定向释放关键技术，从本土天然植物中萃取鲜味成分。依托不同鲜味物质的特性差异，实现模块化匹配，适配各类烹饪场景的提鲜需求。结合零添加浓缩肉汤汁制备工艺，成功攻克“减盐不减鲜”技术瓶颈，为健康调味与风味口感兼顾提供了可行方案。
2026年，前期科研成果持续释放技术红利，嘉豪食品进一步拓宽品类价值边界，重点攻克芥辣酱常温贮藏风味色泽稳定技术，推动天然防腐、天然抗氧化体系在汤底、肉汁、果汁等品类的规模化应用。以持续的技术迭代，将前沿科研成果高效转化为产品竞争力，践行华宝集团以创新驱动发展的核心路径。
深化配方革新
以绿色理念筑牢健康品质防线
技术做加法提质效，配方做减法护健康。立足国民健康消费（883434）升级趋势，嘉豪食品聚焦产品清洁化、健康化升级，于2025年启动核心品类标签清洁化专项工作，构建科学严谨的产品安全验证体系，稳步推进配料精简、成分优化。
在配方革新中，嘉豪食品率先推进防腐剂减量清零，重点取消山梨酸钾等人工合成防腐剂的使用。历经一年多反复试验与品质验证，2026年已有十余款核心产品实现零人工防腐剂添加，在保障产品稳定性、安全性的前提下大幅提升健康属性。同时，企业推出“减盐增香、浓味提质”健康方案：自研极低盐中厨骨汤，全程依托食材本身自带盐分，无额外添加，盐含量控制在0.9%以内；同步推出减盐20%鸡精系列产品，有效破解餐饮终端餐后口渴、汤底调味依赖辅料（884131）等行业难题，贴合大众低盐健康饮食需求。
立足行业合规发展前瞻，嘉豪食品提前布局新标准落地。针对2027年3月即将正式实施的GB 7718-2025、GB 28050-2025两项国家新标准，企业研发团队系统梳理致敏提示、配料标识、营养标签升级、宣传规范等各项新规要求，全面启动全品类产品标签合规优化工（850102）作，以超前布局守牢合规底线、擦亮健康底色，与集团“健康生活推动者”的发展愿景深度契合。
优化高效服务体系
以精准响应赋能产业协同发展
优质产品需要高效服务落地，硬核技术需要精准市场衔接。2026年，嘉豪食品全面推进“大客户直通业务”转型，重构新品研发落地流程，将新品开发拆解为立项评估、研发制样、客户测试、报价核算、中试打磨、正式投产六大标准化环节，建立全流程前置风险防控机制。
嘉豪食品依据配方储备成熟度与原料供应稳定性实行分级提速机制，在保障品质的前提下高效响应紧急订单需求，做到交得出、交得快、交得稳。严守质量底线，搭建研发与品控每日联动送检反馈机制；客户测试阶段，严格执行标样、试样同步寄送制度，常态化储备不低于1000g标准样品，统一产品判定标准，杜绝品质偏差。
依托广东中山、江苏兴化两地的生产基地，以及企业在提鲜提味、复合汁酱、发酵酱汁、工业复调卤料、休闲食品（884233）外撒调味料五大领域的技术积淀，嘉豪食品兼具规模化稳定供货能力与柔性化定制服务能力，适配客户多元化、个性化需求，以高效响应、价值服务践行“客户至上、共享共赢”的核心价值观。
坚守实干笃行初心
以持续创新书写高质量发展答卷
技术筑基、健康赋能、速度提质，是嘉豪食品深耕调味品赛道的核心发展逻辑。从实验室的潜心科研、配方表的精益求精，到产业链的高效协同、市场端的精准服务，嘉豪食品以三项核心举措打通技术、产品、市场全链条，让集团味觉系消费（883434）品综合解决方案从顶层规划落地为市场实效。
面向未来，嘉豪食品将继续秉持“创新、务实、协作、共赢”的企业精神，持续深耕技术创新、坚守健康初心、优化服务体系，不断夯实产品竞争力、品牌影响力与产业承载力，为客户创造价值、为行业赋能升级，为华宝集团高质量可持续发展积蓄坚实力量。
