品质生活
惠享金陵
自金陵饭店(601007)集团“品质生活.惠享金陵”扩能提质行动启动以来,所属各企业正以多元实践书写服务升级的新答卷。本系列将全景记录这场关于品质的探索——从文化赋能的场景创新,到贴近民生的惠民举措,从传统风味的匠心传承,到数智服务的细节打磨,每一篇都藏着金陵人对“中国式服务”的生动诠释。集团公众号将持续追踪各企业的特色实践,在文旅热潮与苏超赛事节点里,见证“金陵”如何以实干擦亮“金”字招牌。敬请关注。
为贯彻落实集团“品质生活.惠享金陵”扩能提质行动部署,深圳江苏宾馆聚焦经营提效、餐饮焕新、配套升级三大重点,深耕精细化管理,全方位优化服务品质与宾客旅居体验,擦亮金陵“金”字招牌。
深耕运营推进稳步提质
立足深圳商旅市场需求,宾馆多措并举夯实经营根基、提升运营质效。通过优化经营策略、规范服务标准、常态化开展全员技能培训,持续打磨服务细节、盘活运营资源,经营成效稳步凸显。1-7月份,宾馆各项核心数据全线向好,总营收、GOP、客房出租率、客房营收均超去年同期,人工成本率、能耗费率均优于去年同期,华客评分、携程(TCOM)评分均高于去年同期。特别是联动南京、淮安、江阴等驻深商会、招商部门,开展定向推介,推出苏企商旅专属协议价,开发长住合作客户8家,成为宾馆增收增效的全新亮点。
匠心膳品传递“金陵”温情
餐饮提质作为本次升级核心,也是宾馆“晨光暖心.食惠提质”攻坚重点项目。先后完成餐厅座椅、餐具器皿等硬件设施焕新,结合宾客口味优化菜品结构,推出赤豆元宵、阳春面、鸡汁兰花干等多款特色苏式餐品,还原地道“金陵”风味。规范客房早餐出品全流程标准,有效提升出餐效率与餐品品质,优化运营成本。严守食品安全(885406)红线,严控食材采购、菜品制作、场地消杀全链条,细化就餐服务细节,为宾客带来安心优质的用餐体验。
暖心配套护航长客旅居
针对长住客激增的市场特点,宾馆精准补齐服务短板,升级便民配套。搭建长住客专属服务档案,建立“一对一”管家对接机制,定期收集旅居需求。在7楼自助茶水间设立长住客专属功能区,配齐冰箱、微波炉等生活家电,全天候免费开放,满足宾客日常起居需求。升级后的区域兼顾休闲休憩、简易商务洽谈功能,填补了楼层便民服务空白,提升长住宾客旅居体验,有效增强客户粘性。
下一步,深圳江苏宾馆将持续完善配套设施、细化服务细节、精进菜品品质,深耕精细化运营,实现服务品质与经营效益双向提升,持续擦亮“金陵”优质服务名片。
