A股三大指数今日涨跌不一，截至收盘，上证指数（1A0001）涨0.19%，深证成指（399001）跌0.56%，创业板指（399006）跌0.93%，北证50涨2.67%，科创50（1B0688）指数涨0.11%。全市场成交额24198亿元，较上日放量173亿元，全市场超3200只个股下跌。
板块题材上，转基因、种植业与林业（881101）、粮食概念（885995）、农业种植（885812）、猪肉（885573）板块涨幅居前；能源金属（881267）、影视院线（881274）、游戏（881275）、证券、算力租赁（886050）跌幅居前。
ETF收盘涨跌不一，粮食ETF(159063)领涨10.05%，溢价为2.67%，粮食ETF(159072)涨8.33%，粮食ETF(159030)涨7.78%。
日经225ETF(513000)领跌2.83%，日经ETF(159866)跌2.72%，港股通信息技术ETF(159185)跌2.58%。
国外方面，USDA报告首次披露2026/2027年度全球供需展望。美国玉米（885811）产量预计同比下滑6%至4.06亿吨，全球产量降至12.95亿吨。需求端，全球玉米（885811）总消费（883434）预计达创纪录的13.15亿吨，对应产需缺口约1941万吨。
国内方面，《广州市粮食安全保障“十五五”规划(征求意见稿)》公开征求意见。其中提到，培育壮大粮食龙头企业。引导“链主”企业规模化发展，力争培育2—3家年营收超50亿元的全产业链粮食产业集团。
招商证券（600999）指出，近期，全球极端天气对粮食生产构成显著冲击，欧盟因夏季持续高温干旱导致玉米（885811）单产及种植面积双降，2026/27年度产量预期被下调358万吨至5020万吨，同比下滑11.6%；与此同时，全球玉米（885811）需求仍保持增长，推动产需缺口扩大至2417万吨，库销比进一步下降，全球玉米（885811）供应趋紧格局强化，全球谷物市场供需再平衡进程或延长。
中信建投证券（HK6066）则认为，厄尔尼诺现象加剧全球农业不确定性，农化板块景气有望回升，当前厄尔尼诺快速强化，叠加印度洋偶极子转正，全球降水格局异常风险上升，或将放大农作物单产波动与价格弹性，推升粮价中枢。
8月17日，摩根大通（JPM）发布报告警告，战争、天气、仓储、水资源、浪费五重因素共振，新一轮全球粮食危机或于2027年上半年爆发，预计全球食品通胀率将从2026年上半年的2.8%升至明年上半年的5%。8月18日，联合国粮农组织等多个联合国机构联合发布2026年《世界粮食安全和营养状况》报告，显示2025年全球饥饿人口数量连续3年下降，整体改善势头向好，但实现“零饥饿”目标仍面临严峻挑战。
东方证券（HK3958）指出，NOAA最新预测显示2026年10～12月出现“历史级”厄尔尼诺事件的概率高达69%，南亚、东南亚及欧洲主粮产区面临减产风险，国内亦将遭遇暴雨、高温与台风偏多的气候挑战，进一步强化粮食安全的战略重要性。
