中秋、国庆“双节”临近，水产品进入消费（883434）旺季，为守护群众食品安全（885406），9月10日，佛山（883403）市市场监督管理局联合佛山（883403）市农业农村局，由两局主要领导带队，采用“四不两直”方式赴顺德区开展节前水产品质量安全专项联合执法检查，以“大数据精准监管+全链条闭环管理”筑牢节日食品安全（885406）防线。
数据赋能靶向锁定，精准画像风险点位
此次检查通过大数据分析提前锁定重点风险点。依托市市场监管局智慧监管一体化平台，全量归集食品抽检、食用农产品（850200）快检、投诉举报、案件查办、日常巡查等数据，通过大数据分析模型开展风险预警与趋势研判，形成水产品质量安全风险清单，精准锁定重点品种和重点区域。通过数据研判直观呈现风险点位分布差异，实现从“被动应对”向“主动出击”转变，让监管真正跑在风险前面。
联合检查组在塘头现场检查。
联合检查直插一线，贯通“塘头”到“档口”
联合检查组抵达养殖区域后，运用无人机（885564）开展空中巡查，快速探查养殖区域出鱼作业情况，精准定位出鱼点位，为源头排查提供有力支撑。重点落实“产地准出”要求，督促养殖主体规范开具承诺达标合格证，把好水产品上市“源头关”。
随后，联合检查组从塘头转赴市场流通环节，重点核查经营档口进货查验制度执行、索票索证台账记录、承诺达标合格证留存等情况，并对在售蔬菜及水产品开展现场抽样快检，重点筛查禁限用药物残留。对市场开办方落实食品安全（885406）管理责任、开展入场食用农产品（850200）快速检测以及不合格产品处理等情况进行跟踪核查，督促其切实履行主体责任，严把“市场准入”关口。现场抽样快检蔬菜6批次，水产3批次，包括娃娃菜、四季豆、生姜、豆芽、鳊鱼、鲈鱼、乌鳢等，共检测10个项目，检测结果均合格。
出塘水产品监督抽查现场。
全链条闭环管理，守护节日“鱼盘子”
市市场监管局始终坚持“源头严防、过程严管、风险严控”原则，着力构建横向协同、纵向联动的全链条闭环监管网络。一是联动部门破壁垒。建立市场监管与农业农村部门协查通报机制，以市场准入倒逼生产端落实开证责任，聚焦“产地准出”与“市场准入”两大关口，常态化开展从“档口”“摊位”反查“塘头”“田头”追溯农产品（850200）质量安全联合执法行动，实现监管全链条无缝衔接。二是健全机制畅循环。对外地产地线索第一时间通报属地监管部门，构建“发现—溯源—通报—处置”跨区域闭环，确保全链条可追溯、风险可管控。三是智慧平台赋能精准监管。持续加快推进市场监管一体化平台抽检快检分析模块建设，整合每日核查动态数据、抽检数据及快检分析结果，打通与农业农村部门溯源信息共享渠道，推动建立食品安全（885406）风险热力图分析模型，实现不合格产品分布、高风险品种、重点区域的可视化呈现和趋势研判，提升核查处置工作信息化水平。
2026年以来，全市市场监管部门累计完成重点食用农产品（850200）抽检662批次，问题产品100%跟进处置；累计出动执法人员19712人次，完成快检247925批次，监督销毁不合格产品2627.04公斤。
下一步，市市场监管局将持续深化大数据靶向监管，立足全年数据研判精准锁定风险点位，强化与农业农村部门协同联动，贯通“产地准出”与“市场准入”两大关口，以全链条闭环守护市民“菜篮子”安全，让群众吃得放心、安心过节。
