信息时报讯(记者崔小远通讯员南沙区贸促会)9月10日~12日，2026中食展(广州)暨广州国际食品食材展在中国进出口商品交易会展馆B区举办。在这场食品行业的盛会上，南沙区贸促会组织区内9家企业，携手梅州平远县、湛江雷州市及徐闻县、福建龙岩漳平市等对口帮扶、对口合作地区的5家企业组团亮相，集中展示南沙本土及帮扶合作地区的优质农特产品。
展会现场。通讯员陈民龙摄
舌尖圈粉，南沙美食实力出圈
展会期间，南沙展区人气持续高涨，洽谈咨询络绎不绝。从葵香沁骨的葵香鸡到传承百年的黄阁烧肉，从“每秒4杯”的拼配咖啡到远销50多国的南沙酱油，南沙味道收获专业买家连连好评。
“皮脆、肉嫩、骨髓香，不用蘸料就足够惊艳。”在广州飘香生态种养有限公司展台前，试吃队伍排起长龙。几步之遥的广州市承华食品有限公司展台，同样被围得水泄不通。传承百年的黄阁烧肉坚持用传统荔枝木烧制，色泽金红、外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，淡淡的果木香气让不少专业买家当场询价。
葵香鸡。通讯员陈民龙摄
作为中国黄油蟹之乡，南沙的黄油蟹产量占全国一半以上。在广州黄油蟹水产有限公司展位上，被誉为“蟹中茅台”的南沙黄油蟹一亮相便牢牢锁住了客商的目光。
当海洋风味荔枝遇上精酿啤酒（884189）与非遗技艺，又会碰撞出怎样的火花？广州南香海荔品牌给出了答案。展台前，招牌荔枝海盐古斯酸啤成为客商争相品鉴的焦点。从鲜果到精酿、NFC果汁、文创雪糕，再到融合香云纱、疍家文化元素的伴手礼礼盒，南香海荔正让这颗“跨界”荔枝成为“南沙人拿得出手的礼物，外地人带得走的南沙”。
活动期间，一批智造赋能食品工业的硬核产品亮相。浓郁的咖啡香萦绕在南沙展台，引来一波又一波客商品鉴。无限给力(广州)控股有限公司展台上，年销量突破2500万杯的“黑松露”拼配咖啡豆被摆在显眼位置——入口如丝绒般顺滑，黑松露的幽香与可可的醇厚层层递进。
一批智造赋能食品工业的硬核产品亮相。通讯员肖宇摄
协同拓市，山海好物同台飘香
来自梅州平远、湛江雷州徐闻、龙岩漳平等帮扶合作地区的特色产品，也随南沙展团一同亮相。福建田原农业的百香果干与非遗香珍笋、广东龙之润的凉拌鱼皮等即食水产品、广东丰硒良姜的良姜养生品、湛江菠萝世家的速冻水果与罐头、梅州平远供销农产品（850200）配送公司的丝苗米与脐橙……这些来自山野和海洋的物产，与南沙美食同台展示，吸引了不少专业买家驻足洽谈。
展会现场。通讯员肖宇摄
