中国发展网讯为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
本周,青岛海产品市场供应充足,价格运行总体平稳。从监测数据看,出口端价格环比基本持平,销量较上周有所下降;零售端整体销量较上周略有上涨,其中超市鲅鱼、虾、虾皮销量均有所增长。
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格154元/kg,出口量为4.6吨,较上周下降8%。
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为14.67元,较上周下降2.2%,超市为21.87元,较上周下降1.49%,农贸市场总销售量1436斤,较上周上涨7.49%,超市总销量16.44斤,较上周下降44.67%;农贸市场鲅鱼平均价格为11.67元,较上周下降2.75%,超市为18.4元,较上周上涨7.16%,农贸市场总销量1336斤,较上周持平,超市总销量104.43斤,较上周上涨5.58倍。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.67元,较上周持平,超市为28.2元,较上周持平,农贸市场总销量1860斤,较上周上涨19.23%,超市总销量111.82斤,较上周上涨2.15倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格33.33元,较上周持平,超市为53.9元,较上周下降1.23%,农贸市场总销售量1015斤,较上周上涨4.64%,超市总销量143.9斤,较上周上涨3.69倍;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周持平,农贸市场总销量390斤,较上周上涨4.84%,超市总销量15.41斤,较上周上涨36.01%。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.83元,较上周持平,超市价格为7.87元,较上周下降0.38%,农贸市场总销量13452斤,较上周上涨2.92%,超市总销量60.98斤,较上周上涨1.68%。(宋佳何向东)
