近日,张掖市旅游星级饭店及重要接待酒店精细化管理实践培训班在甘肃电投会展集团兰州皇冠假日酒店举办。来自张掖市1区6县的文旅干部以及18家酒店的管理人员,共计41人走进兰州皇冠假日酒店,实地学习兰州皇冠假日酒店精细化管理模式。
作为甘肃电投集团现代服务板块的核心企业之一,兰州皇冠假日酒店自2012年运营以来,始终践行长期主义管理理念,创新形成365天可视化工(850102)作法、资产精细化管理工作法、可视化标准管理工作法三大管理体系,首创的《365天可视化工(850102)作法》荣获全省职工优秀技术创新成果一等奖(管理类唯一)。酒店打造“一条河、一碗面、一本书、一块饼、一方石”本土特色“五个一文化”,在绿色低碳运营、资产全生命周期(883436)养护、标准化服务接待、“酒店+文旅”融合创新、员工人文赋能等方面沉淀了一套可落地、可复制的实战经验。酒店凭借扎实的精细化管理,获评文旅部、商务部最高级五叶级、金叶级绿色饭店,在全国2200家绿色酒店评分中位列第1,宾客满意度位列洲际酒店(IHG)中国区141家皇冠假日品牌第4,精细化管理模式吸引全国23个省市3100余人前来观摩学习。依托智能布草芯管控、72步骤客房清洁、十余款主题客房、多样化枕具床垫等人性化配套,把精细化落到宾客体验的每一处细节。
本次培训班采用现场观摩、案例研讨、专题授课、互动答疑相结合的形式。参训学员先后深入精细化可视化培训课堂、洗衣房“布草芯”智能管控系统、员工餐厅与悦享书吧、标准化库房、酒店大堂、玫瑰主题房、女士主题房、行政酒廊及河景高空露台等区域,近距离了解兰州皇冠假日酒店精细化管理模式。兰州皇冠假日酒店以“酒店365天可视化工(850102)作法”“精细化管理促进管理提升”“绿色发展促进节能降耗”三大主题进行专题分享。参训人员围绕能耗管控、重大活动接待、文旅融合创新、团队建设、主题客房打造、私域运营、最小单元格成本管控等方面深度交流,学习安排紧凑,现场气氛热烈。
期间,参训人员不时驻足拍照记录,对兰州皇冠假日酒店运营十余年仍保持的优良状态深感震撼。一致认为,一个卓越酒店的核心不在于硬件新旧,而在于精细化运营、长期主义、以人为本的企业文化,并表示将对标先进,结合自身实际学以致用。
此次培训,是众多行业同仁慕名学习的一个缩影。近年来,兰州皇冠假日酒店精细化管理在全国酒店业树立了标杆,已先后举办了“中国饭店协会2026酒店业提质增效系列高级研修班—‘CTE’走进标杆第二站”“洲际酒店(IHG)集团中国区酒店业主协会北区精细化管理实践研讨会”“甘肃省首届酒店行业精细化管理实践培训班”,吸引了全国23个省(市、自治区)3100余名高管专家到店学习交流。
面向未来,兰州皇冠假日酒店将紧紧锚定品质化、智慧化、融合化、绿色化、国际化发展方向,持续搭建多层次行业交流学习平台,梳理总结可复制的标杆实践经验并对外输出,深化与省内外同行的交流联动,坚持互学互鉴、协同共进,助力甘肃住宿服务业迭代升级,为全省文旅产业高质量发展贡献国企力量。(郇鹏飞)
