月饼“体检”出结果啦！
中秋佳节临近
月饼进入产销、消费高峰期
为全力守护节日食品安全
防范化解节令食品风险隐患
切实保障广大市民群众
“舌尖上的中秋”
近期，市市场监管局组织开展
全市中秋月饼专项监督抽检工作
覆盖生产、流通、餐饮、
网络销售全链条
圆满完成月饼专项质量安全“体检”
本次共抽检月饼109批次
经检验全部合格
本次抽检依据《食品安全（885406）国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)、《食品安全（885406）国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)、《食品安全（885406）国家标准糕点、面包》GB7099-2015)、《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》(食品整治办(2009)5号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
本次抽检项目含心酸价(以脂肪计)(KOH)，过氧化值(以脂肪计)，富马酸二甲酯，糖精钠(以糖精计)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，铝的残留量(干样品，以Al计)，丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，纳他霉素，合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，霉菌，同时核查月饼过度包装、标签标识等情况，持续倡导绿色理性消费（883434）。
市市场监管局提醒广大消费者：
1.选择正规渠道购买，优先选择证照齐全的线下门店、正规电商平台，妥善留存购物票据、订单凭证。
2.仔细查验包装信息，查看外包装是否完好密封，核对食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证号等标签信息，不购买三无、过期月饼。
3.按需选购、科学储存，冰皮、流心月饼需按要求冷藏保存，开封后尽快食用，避免变质。理性消费（883434），拒绝过度包装月饼。
4.遇问题及时维权，如发现月饼存在变质、异物等食品安全（885406）问题，保留好实物、照片、订单证据，拨打12315、12345热线投诉举报。
