中国发展网讯为及时掌握海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。
本周,青岛市海产品市场供应充足,价格运行总体平稳。从监测数据看,出口端价格环比持平,销量较上周继续下降,零售端集市整体销量较上周有所上涨,其中牡蛎销量涨幅明显,超市销量较上周小幅下降。具体情况如下:
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格154元/kg,出口量为6吨,较上周下降7.69%
鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为14.33元,较上周上涨2.36%,超市为22.87元,较上周上涨6.22%,农贸市场总销售量1436斤,较上周上涨7.49%,超市总销量35.51斤,较上周下降28.02%;农贸市场鲅鱼平均价格为11.33元,较上周持平,超市为17.77元,较上周上涨4.1%,农贸市场总销量1336斤,较上周下降3.61%,超市总销量17.38斤,较上周下降42.35%。
虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为33.67元,较上周持平,超市为27.13元,较上周持平,农贸市场总销量1360斤,较上周上涨3.82%,超市总销量69.94斤,较上周下降4.73倍。
海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格33.33元,较上周持平,超市为51.97元,较上周上涨0.33%,农贸市场总销售量925斤,较上周上涨0.54%,超市总销量187.7斤,较上周上涨24.39%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周持平,农贸市场总销量360斤,较上周持平,超市总销量8.22斤,较上周下降3.89倍。
贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格7.83元,较上周持平,超市价格为8.26元,较上周下降3.95%,农贸市场总销量13095斤,较上周上涨20.59%,超市总销量57斤,较上周下降9.74%。(青岛市价格认证和监测中心宋佳何向东)
