信息时报讯(记者陈冰倩)11月3日,记者发现钟薛高已登陆京东(JD)平台开售,昔日动辄几十元一支的“雪糕刺客”,如今单价大幅跳水,重回消费(883434)市场,引发大量网友热议。
记者看到,钟薛高京东(JD)自营旗舰店推出多款多支组合装产品,涵盖轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧三大口味。其中,四支装轻牛乳售价46元,单支价格为11.5元;四支装丝绒可可、半半巧巧售价52.67元,单支约13.2元;性价比最高的八支三拼装售价59.9元,折合单支为7.49元。
目前店铺库存并不充足,仅轻牛乳四支装显示现货可拍,其余多款组合装均处于无货状态。店铺评论区则累计超50万条用户评价,内容多为2023年7月前的历史消费(883434)留言,暂无新款上架后的反馈。
除京东(JD)外,记者在淘宝、抖音等主流电商平台,暂未搜到钟薛高在售商品。记者从钟薛高品牌方获悉,其他销售渠道在积极接洽中,将陆续完成店铺开设、正常销售。
从雪糕顶流到跌落谷底
凭借极具辨识度的中式瓦片造型、轻奢营销打法,钟薛高自2018年诞生后迅速爆红,一度霸占网红雪糕赛道顶流位置。钟薛高长期走高端溢价路线,常规单品售价普遍突破几十元/支,“厄瓜多尔粉钻”价格高达66元/支,因售价隐蔽,结账时“突袭”高价,被网友称为“雪糕刺客”。
相关数据显示,2021年钟薛高销售额突破10亿元,估值一度逼近40亿元,累计融资近13亿元。品牌风头正盛之际,2022年7月,一段“火烧不化、高温久置不融”的视频引发争议,全网发酵。接连的口碑翻车、信任危机,让钟薛高热度断崖式下滑,线下渠道萎缩、销量锐减,经营陷入停滞,昔日顶流网红品牌逐渐淡出大众视野。
2023年起,钟薛高接连被曝欠薪、人员流失、拖欠供应商货款,销量断崖式下滑,经销商集体退场;推出的3.5元平价子品牌未能打开市场,反而造成定位混乱。2025年7月16日,天眼查深度风险信息显示,钟薛高食品(上海)有限公司新增一则破产审查信息,申请人为上海臻料贸易有限公司,经办法院为上海市第三中级人民法院。今年5月,钟薛高公司名下508件无形资产以2110万元司法拍卖成交。其中,被拍卖的商标包括“钟薛高”“钟薛低”“钟薛高的糕”等。
换资方、换配方重启
资料显示,钟薛高曾经的运营主体为钟薛高食品(上海)有限公司,成立于2018年,如今接手品牌的是钟雪高品牌管理(上海)有限公司,该公司于2026年6月成立,由王亚青持股60%、长沙虎家食品科技持股40%,属于全新运营团队操盘。
9月品牌重启消息传出时,钟薛高创始人林盛直言“现在的钟薛高已经不是原来的钟薛高”。他表示:“只是买了商标的人用了商标。新钟薛高口味配方和原来的不同,一方面配方不在申请专利中;另一方面,如果用原来的配方成本较高,不会是现在的售价。同时,部分产品核心原料处于断货状态。”
此番“换壳不换名、降价重启”的操作,再次把钟薛高送上热搜。有消费(883434)者感慨:“淡季销售,不知道怎么想的”;也有网友直言:“当年结账被刺的感觉还在,信任没了,低价也不想尝试”。还有网友表示:“价格回归合理,放下高端溢价套路,还是可以试一试。”
钟薛高能否重新站稳市场,仍有待时间验证。
