11月3日，沉寂多时的雪糕品牌钟薛高在电商平台旗舰店重新开售。这是其品牌资产易主后的首次线上销售，但却因标价问题迅速陷入舆论争议。
据了解，重新在线上店铺销售的钟薛高部分产品折合单价超过10元，高于此前品牌方对外公布的6.9元至7.9元建议零售价区间，被部分消费（883434）者质疑“变相提价”。对此，品牌方回应称电商物流成本较高，导致标价较预期有所上浮。
产品售价与此前宣传口径有落差
单支价格最高超13元
南都.湾财社记者在钟薛高线上旗舰店看到，本次上架的产品以组合装为主，涵盖轻牛乳、丝绒可可与半半巧巧三款经典口味。其中，轻牛乳四支装售价46元，折合单支11.5元；丝绒可可与半半巧巧四支装售价52.7元，折合单支约13.2元。三拼口味八支装原价99.9元，折合单支约12.49元，折扣后到手价59.9元，折合单支约7.49元。截至发稿时，店铺页面显示轻牛乳四支装、多款组合装均为现货可拍状态。
值得注意的是，这些产品的售价与品牌此前的宣传口径存在价格落差。今年9月，钟薛高在第28届中国冰淇淋产业博览会上重新亮相时，品牌方曾明确提及首批产品建议零售价为轻牛乳6.9元/支，丝绒可可与半半巧巧7.9元/支，并强调配方、配料与此前基本保持一致。然而实际开售的标价显然超出了这一承诺区间，社交平台上随即出现“归来仍是刺客”等质疑声。
对于单价高的原因，钟薛高店铺客服回应称，目前上新产品的配料表、配方等都与钟薛高经典口味一致，品牌希望通过质优价优、真材实料让消费（883434）者满意，同时表示目前店铺推出买二赠一等优惠活动。
面对外界询问，钟薛高方面也向媒体作出回应。品牌方解释称，整体对折的定价策略并未改变，目前网售小规格四支装产品因电商物流成本较高，导致标价较预期有所上浮。若结合买二赠一、满减折扣等活动折算，实际到手单价为7.7元至8元/支；八支装三拼产品优惠后单价约7.5元/支，仍处于此前公布的价格带附近。品牌方同时表示，当前为冷饮销售淡季，线上先行上市主要是为了收集市场反馈，后续线下渠道定价将与6.9元至7.9元/支的规划保持一致。
运营主体已经更换
高价雪糕是否还有空间？
钟薛高此次重启的背后，是一套全新的运营主体。公开信息显示，原钟薛高食品(上海)有限公司破产清算后，其名下508件无形资产(含492项注册商标、8项专利及8项著作权)于2026年5月以2110万元司法拍卖成交，溢价近9.2倍。接盘方为钟雪高品牌管理(上海)有限公司，实际控制人王亚青持股60%，速冻食品企业皇家小虎的母公司长沙虎家食品科技有限公司作为财务投资方持股40%。新团队由食品科普博主陈大成出任CEO，品牌方强调新公司与原破产主体债务相互隔离，皇家小虎目前仅为财务投资关系，双方暂无业务交集。
从行业视角看，钟薛高虽回归，但面临的是一个已经深刻变化的市场。多家行业监测数据显示，2023年至2025年间，3至5元价格带雪糕的销售额占比持续稳定在45%左右，而12元以上高价产品的份额逐年萎缩。中国食品（HK0506）产业分析师朱丹蓬此前曾表示，中国冰淇淋市场正呈现“掐头去尾”的特征，超高端与过低端产品的空间均在收窄，中高端价格带成为主流，核心在于平衡质价比与性价比。在这一背景下，钟薛高重启后价格虽然有所降低，但面临的市场竞争压力有增无减。
值得注意的是，钟薛高此次选择在11月淡季上线，而非等待明年夏季旺季。有业内分析认为，淡季试水有助于在低竞争强度下测试新团队运营与供应链的顺畅度，同时观察市场对品牌重启的真实接受度，为旺季前的策略调整留出窗口。截至发稿时，钟薛高线上店铺尚未披露首日实际成交数据。
