乳铁蛋白“闹饥荒”，但蓝臻、麦蔻和宜品并未“断炊”，业界称：“提前锁定货源所致！”
由于奶粉企业集中入局，导致乳铁蛋白价格一路看涨，高峰之时，采购价格高达1.3万元/公斤，让部分奶粉企业叫苦不迭。
当然了，有些奶粉添加乳铁蛋白含量较低，因此，即使乳铁蛋白采购价购大幅上扬，也并未给其带来太大的成本压力。
正如一位母婴人士所言，一罐奶粉添加乳忒蛋白的含量都不到0.5克，1公斤就能添加2000罐，所以乳铁蛋白添加量少的奶粉，基本不会感受到什么成本压力。
以湖南诺曼欧乳品有限公司旗下主要产品莱那珂（Lait-Nacre）为例，该公司创建于2009年1月，从始至终都强调他们的“乳铁蛋白专利”。
当然了，《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君只是随即地选择了莱那珂为例，因为公开信息较为全面，但截至目前，莱那珂并未对外公布涨价信息，所以，五谷君并无批评莱那珂之意。
营养成分表显示，莱那珂100克奶粉平均含有50毫克乳铁蛋白；粗略计算一下，一罐奶粉800克，每罐奶粉含有400毫克（0.4克）乳铁蛋白。
如果按照涨价之前2000元/公斤的乳铁蛋白采购价来计算，那每罐莱那珂奶粉的乳铁蛋白成本是0.8元；
当时，若是按照目前13000元/公斤的采购价格计算，那每罐莱那珂奶粉的乳铁蛋白成本涨至5.2元。
也就是说，仅乳铁蛋白这一项可选择性营养成分，因采购价格上涨，就会让一罐奶粉（800g）的成本就增加4.4元。
那成本增加4.4元，到底高不高呢？
从网上商城上来看，一罐莱那珂奶粉（800g）的标价在398元左右；换言之，4.4元的成本增幅，于莱那珂零售价格中占比在1%左右，占比并不高。
当然了，有一些奶粉品牌添加的乳铁蛋白含量确实很高，比如注册之后的辉山玛瑞，乳铁蛋白添加量为200mg/100g（提醒：注册之前的辉山玛瑞乳铁蛋白含量并不高），再比如美赞臣旗下蓝臻，乳铁蛋白添加量为400mg/100g。
实际上，乳铁蛋白采购价格大幅上涨，对于这些添加较多乳铁蛋白含量且没有锁定货源的奶粉品牌，会构成一定的成本压力，因此，网上流出辉山玛瑞准备提价的信息。
目前，注册之后的辉山玛瑞（900g），乳铁蛋白含量为200mg/100g，那一罐奶粉需要添加1800mg（1.8g）乳铁蛋白。
由于乳铁蛋白采购价格从2000元/公斤升至1.3万元/公斤，一罐注册之后的辉山玛瑞奶粉成本将增加19.8元。
据悉，辉山玛瑞（900g）零售价格为428元，乳铁蛋白带来的成本增幅，于辉山玛瑞零售价格中占比在4.6%左右。
“从数据可以得知，获得注册之后的辉山玛瑞，由于添加乳铁蛋白含量较高，所以乳铁蛋白采购价格暴涨，确实给其成本带来较大压力，”一位辉山奶粉经销人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，如果辉山玛瑞能像蓝臻、乐享一样，提前做好原料布局，也许就不会受此困扰了。
实际上，尽管乳铁蛋白价格猛涨，但是，美赞臣蓝臻、麦蔻乐享和宜品益膳并未“断炊”，供货非常充足。
这是为什么呢？
一位经销宜品奶粉的李姓人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，因为宜品提前锁定了货源，乳铁蛋白可以持续稳定供应，所以宜品益膳并未“断炊”。
其实，美赞臣蓝镇和麦口乐享也是如此，都提前在乳铁蛋白供应上作了准备，所以自始至终并未受到乳铁蛋白“闹饥荒”的影响。
以麦口乐享为例，其乳铁蛋白来自丹麦，目前，丹麦乳铁蛋白价格同期上涨近1倍，近期最高峰值在2个月前，最近已经有所回落。
中国军事上有一句古话，即兵马未动粮草先行，这句话用在乳铁蛋白“闹饥荒”事件上，再贴切不过了。
美赞臣蓝臻、麦蔻乐享和宜品益膳之所以能够独善其身，就在于有着长远眼光，即先把乳铁蛋白的货源锁定了，再去放手做市场，从而没有了后顾之忧。
据了解，麦蔻在原料采购上采用国际通用的全年总订单+季度调整，在保证供货和生产的同时，也保持了麦蔻的价格优势。
“对于部分主要原料，我们采用双供应商的形式，即使我们的供应商都是拥有GFSI认证的厂家，我们仍会对供应商进行年审及抽审，保证满足我们对原料的高质量标准，”麦蔻有关人士表示，麦蔻会提前半年就对新的一年的生产计划进行统筹安排，并开始供应商的评估筛选，麦蔻旗下麦蔻乐享配方中的珍稀乳铁蛋白，麦蔻早在一年前就已锁定产品原料来源，并签订合约，完全可以提供全球用户的产品需求。
真金不怕火来练。
乳铁蛋白“闹饥荒”，暴露了不少奶粉企业的短视行为，同时，也将宜品、美赞臣和麦蔻等奶粉企业的战略眼光淋漓尽致地展现了出来。
当然了，除此之外，还有一些其他奶粉企业，也都提前锁定了乳铁蛋白供应，这都是值得行业学习的榜样。
可以预见的是，在经历风雨的淘洗之后，经销渠道和母婴门店会更加追捧麦蔻、美赞臣等优秀企业旗下的奶粉品牌。
怎么说？
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