【山证食品】食品饮料行业周报（20190211-20190217）：节日行情延续，外资助推板块上涨

上周，是春节后第一周，食品饮料板块延续节前上涨态势，主要是北上资金助推。其中白酒板块连续大涨，从年初到现在，一二线龙头涨幅均已达到 20%以上。此前市场担心经济下行，18年4季度及19年初业绩可能会出现零增长或者负增长。但是，目前白酒板块内18家公司中，已有11家公司披露了2018年年报业绩预告，其中10家公司业绩预喜，且报告期内预计净利润同比增幅均在30%以上；同时，白酒春节销售符合预期，茅台价格坚挺、五粮液价落量增、山西汾酒潜力市场销售良好。

市场整体表现，市场整体表现，上周，沪深300指数上涨2.81%，收于3338.70点，其中食品饮料行业上涨5.13%，跑赢沪深300指数2.32个百分点，在28个申万一级子行业中排名14。细分领域方面，上周，其他酒类涨幅最大，上涨10.21%，其次是软饮料（9.52%）、白酒（5.96%）；调味发酵品跌幅最大，下跌1.67%，其次是肉制品（-2.58%）、黄酒（-2.69%）。个股方面，新乳业 (42.92 %）、百润股份（26.39 %）、得利斯（18.78%）、水井坊（13.95%）、华统股份（13.57%）有领涨表现。

白酒价格方面，从中高端酒价格来看，截止2019年2月15日五粮液(52度，500ml）、洋河梦之蓝(M3，52度，500m） 和泸州老窖(52度，500ml）的最新零售价格分别为1019元/瓶、569元/瓶和 258 元/瓶。猪肉价格方面，截至 2019 年2月1日，22 个省猪肉均价（周） 为18.54元/千克，同比下跌 14.92%；生猪均价（周）为 11.32元/ 千克，同比下降22.09%；仔猪均价（周）为20.93元/千克，同比下降 32.51%。奶价方面，截至 2018年 2月6日，我国奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格 3.62元/公斤，同比上涨4.00%。

（1）糖酒快讯报道，据商务部监测，除夕至正月初六（2月4日至10日），全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元，比去年春节黄金周增长8.5%。（2）云酒头条报道，2018年，中国啤酒产量为381.22亿升，经分省统计，2018年啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、黑龙江省、江苏省、湖北省、河北省。

在白酒方面，继续看好白酒板块，建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、洋河股份、口子窖、今世缘、顺鑫农业等；大众消费品方面，看好食品行业龙头，建议关注伊利股份、海天味业、安井食品、涪陵榨菜、绝味食品、桃李面包等。

宏观经济风险、食品安全风险、市场风格转变风险

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